你是否见过河豚气球肚的外形？可曾尝过它鲜美的味道？可知它身负剧毒、能致人死地？即便如此，依然不乏敢于一尝河豚之鲜的勇士。苏轼，便是其一。
苏轼之爱食河豚，已无人能及。
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据宋代孙奕所著《示儿编》记载，苏轼谪居常州时，因名气太大，曾被一士大夫请至家中，品尝河豚。苏轼能来，士大夫一家非常兴奋，躲到屏风后面，想听一听苏轼对自己家的拿手菜作何评价。
没想到，苏轼只顾埋头大吃，下筷如飞，顾不得说一句话。众人以为此河豚味道不美，正要散去时，只听苏轼打着饱嗝感叹道：“据其味，真是消得一死！”众人大悦。
第二年，苏轼为惠崇所绘鸭戏图提诗：
惠崇春江晚景
竹外桃花三两枝，
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，
正是河豚欲上时。
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春回大地，竹叶换新，桃花绽放。群鸭知春，下水嬉戏。看到这里，苏轼开始了他的想象：
岸边的蒌蒿该长高了，芦芽也该吐尖了。肥美的河豚也该上市了吧？用蒌蒿和芦芽一炖，啧啧……——不难想象，苏轼是怎样忍着口水，题完了这首诗。
后来，苏轼被贬至惠州，爱上了吃荔枝，曾说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。但是，还是对河豚念念不忘：“似闻江瑶听玉柱，更喜河豚烹腹腴。”
这种透着些可爱的吃货精神，让我们看到，苏轼在屡次被贬后，依然对生活满怀热爱。
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