15分钟就能做好,是早餐或者简易晚餐的好选择。
比起普通挂面,荞麦面稍微带一点苦涩味,更适合凉拌。
1,芝麻酱3勺,生抽1勺,老抽半勺,香油1勺,温水2-4勺
芝麻酱,生抽,老抽,香油一起搅拌,慢慢加温水,搅拌到酱汁是粘稠状态,又可以很顺滑地滴落。
2,一人分的荞麦面煮好之后过凉开水
3,把酱汁倒在荞麦面上
如果喜欢吃辣,可以加切碎的辣椒;或者加上腌制过的辣萝卜干,又是另一种风味。
4,香葱切碎,撒在面上
今天晚饭一个人吃,想吃清淡一些,又不想太麻烦。于是,做了芝麻酱拌荞麦面,青椒末炒鸡蛋。
好吃,又满足。
芝麻酱拌荞麦面
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