今天中午，又解锁了两道美食：红烧卤肉饭和虾尾拌荞麦面！红烧卤肉饭是给儿子吃的，我跟老公吃的是麻辣虾尾拌荞麦面！
先说红烧卤肉饭：五花肉切丁——洋葱炒至金黄盛出备用——表洋葱剩下的油炒五花肉丁，炒至金黄——加入姜片，2个八角（因为儿子吃，所以就放了这两个调料），一些冰糖——翻炒均匀后加入老抽生抽蚝油还有第一步的洋葱，适量清水（大火烧开，小火煮半个小时左右）——加入土豆丁，略微收个汁！今天的卤肉饭味道刚刚好，尤其是炒到金黄的五花肉又经过小火炖煮，那滋味真的很销魂！可是我不敢多吃！
再说虾尾拌荞麦面：虾尾化冰后放入锅中焯水，两三片姜，少许料酒，水开后捞出来备用——然后把虾尾去壳——倒入少许油，加入花椒辣椒（根据自己的口味添加，）冰糖，葱姜爆出香味（这一步有点乱炒的感觉），再加一些黄豆酱——倒入虾尾，翻炒均匀后加入适量啤酒！煮开后就可以出锅，让料汁多浸泡一会儿！吃起来更入味！
这两道菜都没提到盐，这个要根据其他调料的多少，自己添加！
下午，又用剩下的红烧肉汤煮了粉条，加入一些玉米粒，妥妥的酱肉包子！
对了，昨天的糖醋排骨也特别成功，附图一张，骗你吃肉肉！哈哈
真的是觉得自己越来越棒啦！不过，减肥的道路也越来越难了……
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