家里东西实在太多了，从现在开始清理，如果要买一个东西，必须先清理掉两样东西才能买了。
同时也把家里面没用的东西把它都用掉。
今天的任务就是芝麻酱。
买了好久，一直不知道怎么用，就一直放在哪里。
网上一搜，芝麻酱拌莴笋刚刚好，上午和马儿去了新中，背回了两袋松树下面的腐叶土，买了6根非常新鲜的当地一个婆婆种的莴笋。
我眼前一亮，就是它了，莴笋。
那就按照教程来吧。
莴笋，我切的小片。将切好的莴笋放在碗里，从冰箱里拿出女儿冻得小块的冰，加水泡10分钟。
这样就会非常脆。
泡好之后再用厨房纸巾裹住，拧出所有的水分。
按照这个配方用蒜泥，芝麻，黑胡椒粉，浇上热油，再加入盐和白糖。这个调味汁已经很香了。将莴笋拌起来，莴笋也变得很香。
我的盐放的比较少，我感觉还差一点什么味道。于是加了一点生抽。
我喜欢的好吃的味道就出现了。
芝麻酱拿出来是干干的，硬硬的，要用油把它调散，然后淋在莴笋上面。
一道好吃的芝麻酱拌莴笋就成功了。
女儿吃了一口，说，好吃好吃。
是真的好吃。
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20170601 美食烹饪课堂 主讲:覃洪强 芝麻酱拌油麦菜 视频 芝麻酱拌油麦菜语音 部分学员分享
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本文标题：芝麻酱拌莴笋
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