今天吃到了春天的味道---榆钱儿饼子。第一茬嫩嫩的榆钱儿,拌上细细的玉米面,在饼铛上刷些油,摊成薄薄的片,看着榆钱儿从淡淡的草绿变成浓浓的翠绿,榆钱儿饼子熟了。调上一点儿蒜汁,加一点点醋,来一点点盐。人间美味诞生了!
这边摊着饼子,那边已经开吃了!“妈妈,你快来尝尝,可香了!”“妈妈,你先吃去,我来做……”我听话的坐到了餐桌旁边。看着娃儿第一张饼进锅。咦!怎么像炒菜一样!原来没成功,饼子瞬间变ku lei。虽然没有成功,但依旧“香如故”!总结经验,再接再厉。第二张,在锅里倒了些油,终于成片儿了。第三张,……
你是爱,是暖,是希望,你是人间四月天。
特别感谢:娃爹上树摘榆钱儿,陈老师指导做榆钱的方法和闺女的积极参与!
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