榆钱儿

又到最美四月，学校的溪水旁边有几棵榆树，树上翡翠般的榆钱儿缀满枝头，散发着特有的清香，看着她们，让我的思绪纷飞想起了姥姥家院子里的那棵大榆树。那个时候四月的天气，好像还没有这么热，榆钱儿似乎要到5月份才像现在的这个样子，从正屋的窗子向外望去，一眼就能看到那郁郁葱葱的大榆树，每年初春，榆树枝上都挂满了榆钱儿，它們一团团，一簇簇，联缀成串，争先恐后的呼吸着早春的空气，就像赶集一样热闹。姥姥每次都会告诉我，在她年轻的时候人们食不果腹，一个个榆钱儿大而饱满，颜色翠绿，榆钱儿就成了人们充饥的食物。人们将满树的榆钱儿摘下来，清水洗净，用玉米面和榆钱混在一起，做成玉米饼，吃着很顺口，也能喂饱肚皮。现代的人们物质生活极为丰富，年轻人已经不知榆钱儿为何物，像我的孩子们恐怕也不会接受这样的食物了，注意养生的人则喜欢粗细粮结合着吃，现在的榆钱儿似乎和野菜一样，变成了人们的“特殊”菜品，玉米面超市里随处可见，随意买来也可做成小饼，可吃着似乎没有了小时候的味道和那份感觉......