香港奶茶

一直都知道王若英的外号叫奶茶，却不明就里。

前几天在一家香港的小店，点了一碗面条，老板娘问要什么饮料，然后说了一大堆，再然后推荐了他们家的奶茶，说这里的奶茶很好喝，为了不露怯，那就来一杯吧。

面条没上，奶茶先来了，看上去就是淡淡的棕色，面上有一层很油亮的色彩。喝了一口，微微有点点苦涩，不苦能叫做茶吗？我望了望桌面上好像并没有糖罐之类的东西，也就判断可能是不需要再加什么糖了。

再多喝了两口之后，一股很浓郁的香味，包含着茶叶、奶或者其他什么的香，滞留在我的口腔和牙齿之间，那股苦涩也变的消散了，可能是口腔适应了这种口味吧。

在那一瞬间，我只是觉得奶茶原来不是我想的那样，甜腻腻的，完全没有茶的戏份在里面。

接着，面条上来，我也就再没有关注那杯奶茶呢。

第二天，在滘西洲打球，那是香港唯一的一座公共球场，风景如画，在下场之前的午餐上，我再次遇到了奶茶，这次才真正明白香港奶茶实际上是香港独特的一种饮料。

在点菜的时候，老友跟我说，你一定要尝尝这里的奶茶，因为这个球场是赛马会经营的，所以他们的奶茶是香港很出名的。我心里咯噔一下，这就是缘分吗？有时候缘分就是在不经意间你会不断遇到你开始喜欢的某人或者某物，机缘巧合，命中注定一样。昨天我才觉得奶茶很特别，今天就有人跟我推荐。

奶茶上来后，我开始认真且专注的喝，去感受那微微的苦涩和奶香的醇厚，并开始请教为什么这里的奶茶好喝之类的问题。

老友便开始卖弄，首先，茶叶必须是斯里兰卡的某种某某种的茶叶，经过某种特殊的工艺制作成茶粉。。。

奶必须是鲜奶，不能是奶粉之类。。。

制作出来的奶茶要微微化苦，然而必须迅速在舌头上化开，转化成一股若隐若现的回甘和香气，喝下去，打一个小嗝，那个香气应该直通脑门。。。

在国内我喝过奶茶，感觉就是又甜又腻，可能是台湾奶茶的做法，也或许是我们自己粗制滥造的产品，这种香而不腻，清风徐来的香气又略带了点苦涩的风味，真的还是第一次喝到，也许过去也喝过，只是没有认真体会那其中的内涵和故事罢了。

我又想起王若英，为了那份求而不得的爱情苦哈哈的那么多年，终于看破缘起性空，没有哪个因，何必追求哪个果，于是开心的生了个小宝宝，那幸福的模样正说明一点，有些事，退一步，自然就海阔天空。

也许从此又多了个去香港的理由。。。