厨房里的春天

厨房里的春天

“你怎么又是让我吃这个啊？难吃死了！”老那在饭桌上冲着那婶的自制汉堡发着脾气。那婶看了看他，继续吃饭没搭理他。老那看那婶不吱声，火更大了“我不吃！我绝食！”

那婶心里想着：这男人到了更年期是真能闹，还得哄哄这老小孩。遂笑嘻嘻地看向老那“好啊，这样一来可以减肥，二来咱家没你这个大肚吃货咱真的可以节约不少银子呢。”。

渥水村的春天在经过了一冬天的几场大雪后，一如既往的姗姗来迟。已经是春打六九头了，春姑娘仍然是迟迟不醒。这个冬天老那滑雪把腿摔坏了，在家待着让他在这漫长的冬季有些郁闷。时不时地就会冲着那婶发发脾气。

看着有些幸灾乐祸的那婶，老那恼恨不已。恶狠狠地说：“我要自己做饭！”

“好啊，好啊，那我也沾沾光，你顺手把明天我要带的午饭也做了吧？这报税的季节，单位和家里光这税就搞得我头疼。你想做啥呢？”

本来是赌气的，可是话赶话说到这儿了，老那有些欲罢不能。

“我要做最好吃的上海菜饭！”上海菜饭曾是那婶给老那做过的家乡菜，既简单又营养丰富。老那拄着拐杖，艰难地打开冰箱，发现他需要的食材都有，就开始自己动手做饭了。

他先把米洗净，电饭煲放水，咸肉和火腿切成丁然后放入浸泡好的米中，盖锅盖，插电，按煮饭键。上海白洗净切碎。在煮米饭了，他起个小油锅，煸炒青菜，炒好青菜，看电饭煲里的水差不多要干了，他赶紧把炒好的青菜放进去，铺在饭的表面。然后电饭煲的煮饭键跳起，又焖十分钟，开盖，加适量熟猪油和少量味精拌匀。老那驻着拐杖这一通忙活，厨房里飘满了上海菜饭的香味。一揭锅碧绿绿的青菜，白润润似珍珠的米饭，红红的腊肉特别诱人。老那舀了满满一大碗，开始享受自己的劳动成果。吃完，想想刚才冲那婶发脾气，有些愧疚。他把那婶每天带饭的饭盒拿来，悄悄给她装了满满一盒。

中午电话铃声响，老那接起电话“喂？”

“明明，今天给我带的饭太好吃了！为啥我自己做的从来没有你做的这么好吃呢？我们同事都羡慕死我了-有个这么会做饭的老公。等着，晚上回家奖励你。”电话那头传来那婶兴奋的声音。

老那在网上翻找着本帮菜，被又一个图文并茂的本帮菜所吸引-水笋烧肉。按着菜谱老那把走油肉切成小拇指厚、把水笋在开水里汆了五分钟、泡发的香菇、还有塞了肉糜的油面筋、百叶结放入砂锅里，加上老抽、生抽、两调羹糖和八角，加水漫过食材的一半，开小火慢慢地收汁，让所有食材都浸到汤汁。半小时后，汤汁慢慢收紧了。香飘四溢！老那的成就感油然而生。狗狗那明围着老那的脚边撒着娇，嗯嗯地叫着蹭着老那的腿，老那喂了它一块肉。一想到那婶晚上的奖励，老那就平静不下来。看看表已经快到那婶要回家的时候了，他期待着那婶快点下班回家。

厨房里的春天

晚上匆匆吃完饭，收拾了碗筷，俩人坐在沙发上追看着热播电视剧《知否，知否应是绿肥红瘦》，突然老那笑眯眯地看着那婶。“芃芃我的奖励啥时候兑现啊？”那婶看看墙上的挂钟，才七点半，脸一红嗔道“这才几点啊？看电视！”“不么，我都多长时间没有得过奖了？”说着老那伸手揽住了那婶的腰，嘴热乎乎地印在那婶的脖颈儿上，嘟囔着“这可比那水笋烧肉好吃多了……”

接下来的几天，老那把厨房当作了战场，每天变换尝试着不同的菜肴，如同降伏着不同的宿敌：四喜烤麸、红烧狮子头、红烧小土豆、红烧划水、油爆虾、葱油拌面、椒盐排条……这些地道的本帮菜，全都臣服在了老那的手下。

看到老那天天在厨房忙碌着，也顾不上抑郁了。那婶笑着把一个画好的“春来厨房”的纸质牌子拿冰箱贴贴在了冰箱上。外面仍然冰天雪地，而家里的厨房却是春意盎然。她细细体验着这厨房里的春天，开心地笑了。