世界各地有中国人的地方都用筷子来吃饭，我们天天用却不了解筷子，其实“小筷子”包含“大智慧”。
中国人用筷子吃饭的历史漫长而悠久，已经有4000多年的历史。在战国时期，古人还是用刀叉，直到先秦时期，筷子己经有人使用，专门用于夹菜。关于筷子的起源，有三种说法，一个是姜子牙受神鸟启示做筷子，一个是妲己为讨纣王的欢心，用玉簪做筷子，一个是大禹治水期间为节约时间，用树枝做筷子，古代的筷子叫“箸”，直到明朝以后，在苏州上海一带“箸”才改名叫筷子，后来这个名字传到了北方。
筷子中包含许多哲理。筷子是两根，却称呼是一双，因为这里面有太极和阴阳的理念，太极是一，阴阳是二，太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦；筷子一头圆一头方，代表天圆地方，源于当时中国人对世界的理解；我们用圆的一头来夹吃的，圆代表天，民以食为天；筷子的标准长度为七寸六分，代表人有七情六欲，吃饭也是修炼过程，让你驱除自己的七情六欲；用筷子夹食物时，一动一静，动静结合；拿筷子的时候，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，大拇指、食指和中指代表天地人三才之象，代表着中国人对人和世界人民关系的理解。
如此简单的东西，却巧妙地运用了物理学的杠杆原理，活动了30多个关节和50多块肌肉，激活大脑皮层的运动区，这就是中国人的智慧，这就是中国人的传统文化的博大精神，以及智慧的结晶。
一根筷子容易折断，一把筷子牢牢抱成团，这就是团结的力量。古人嫁女儿要陪嫁筷子，寓意添筷子，定良缘，筷子筷子，快快生子。筷子也可以当做礼物送恋人，寓意情侣间成双成对，永不分离，送给孩子寄寓快长快长，送给朋友意喻平等和睦，送给老师代表耿直不曲。
其实做人何尝不是一样，既要像筷子一样正直，也要像筷子一样天圆地方。
赋诗一首给筷子：
小小筷子七寸长，动静结合运阴阳；
天圆地方大道广，孕育华夏万古芳。
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