12.
郑薇薇成了客栈的总经理,忙上忙下安排服务人员的工作,招呼重要的客人。她初来乍到,感觉一切都是新鲜有趣,因此热情高涨!
多年所受的教育和高层次的工作,已经使得郑薇薇成为了彻头彻尾的职场精英。按照精英的习惯思维,郑薇薇迅速地把客栈当成了一个事业,风风火火,大刀阔斧地开展锐意改革的工作。
客栈的员工不多,事情也比较简单,但郑薇薇还是从建立健全规章制度抓起,力求所有的工作都有章可循,落实到纸面文件上。任务细化到动作,质量要求到量化,时间和接口都必须明确。比如清洁工作,她要求不管是否脏,每天上下午必须全部擦拭两遍。
员工不太理解,郑薇薇就这样开导员工:
“等到能看到脏了,就已经影响到客户感知和我们的形象了。”
她把运营操作手册打印装订出来,厚厚的一大本,摆在员工上班签到的工作台上,很有成就感地欣赏着,心里想着:“这管理水平,过ISO质量认证也是So Easy轻而易举的事儿。”
江津众把这一切都看在眼里,什么也没说。
有了郑薇薇主内,江津众可以腾出手来,搞他的徽州古建筑保护工作了。
徽南这一带有很多古徽州的建筑,明清时期徽商发达的时候建的,精美绝伦。这些建筑近年来受到极大的威胁,因为政府搞基础工程和房地产商搞开发,很多没有纳入到历史文物保护名册的古代建筑,都面临被拆毁的厄运。很多富裕起来的老百姓,不想再在这些古旧黑暗的建筑里生活了,也盘算着拆了老屋,腾出地方,用钢筋水泥建三四层楼的新房子,配上现代卫浴、空调、电气等各种现代化的设施,好好享受享受改革开放所取得富裕成果。在他们的眼里,老屋没什么价值,黑黢黢的砖头和木料也值不了几个钱,常常漏雨的黑瓦更是需要花钱找人找车给拉走扔掉。只有老屋下面这块宅基地才是最为重要的资源。
江津众打听到哪里有老屋要拆,就会急急忙忙地赶去。如果有保护价值,他就会花钱买下来。
古徽州建筑都是榫卯结构,整个房屋都是由砖石木材相互挤嵌而成,没有钉子。因此,徽州建筑在一个地方按规矩拆了,在另一个地方一定能够按规矩组装起来,一模一样的,像搭积木一样。
为了能够好好保护和异地复现这些古建筑,拆房子投入的精力甚至比建房子还要多,必须费工费时地拆解,小心翼翼地保存。江津众总是不辞辛苦,不怕花钱,组织负责营造施工的砖、木、石三种匠专业师傅一起会墨(会商),制定拆迁方案,然后照相、勘测、绘图,把老屋的原貌转换成电子图库和测绘数据文件,让人细致专注地给每块重要的木料、砖雕、木雕、瓦当青砖都编上号,一一对应地标明在建筑总图上的位置,最后让施工队小心翼翼地拆迁封存。
偶尔在拆迁时从房梁或墙壁里发现古画或财宝的,他都会十分仗义地还给老屋的主人。毕竟这是人家祖上留下来的,也是对先辈的感恩和念想。如果主人无意保留,他们会优先卖给江津众,江津众也会乐于收藏。
江津众在紫阳镇靠近高速口的废弃窑厂租了一个大的简易仓库,把这些古建筑的珍贵砖瓦都保存起来。老乡们不理解他保留这些砖头瓦块有啥意义,江津众总是笑着跟人家解释:“老祖宗留下的东西,好看,有文化,可珍贵呢!”
勘探、绘图、拆迁、保存,不仅耗费了他大量的精力,也花费了他大量的财力。这些年来,他把本来投在金融市场上资金全部转投到古建筑保护上面,甚至还卖掉了上海的部分房产,苦苦地支撑到了古建筑价值回归的热潮的归来。
近年来,影视城、仿古城、古镇旅游文化成为了热潮。北京上海的地产开发商、大型企业集团、旅游上市公司、政府部门甚至很多海外华人,都热衷于买一些原汁原味的古建筑,来提升项目的文化底蕴。江津众的业务变得异常兴隆。
好人好报也好,眼光超前也好,总之这种徽州古建筑保护的事业确实给江津众带来不菲的回报,对得起他们在每一个被保护下来的古建筑里面所投入的心思和辛苦劳动。因此在江津众的心目中,保护的意义远远大于赚钱意义,爱好远远大于利润。
江津众并不惟利是图,他出让古建筑的原则不是价高者得,而是有一套自己的标准。他会仔细考察买受人的资质和项目规划,从项目的重要性、购买人的品味、古建的用途是否利于宣传古徽州文化、地理人口分布的格局,以及和其它建筑风格的匹配程度等诸多元素,综合考查,之后才放心把古建筑托付给人家。为此,他不厌其烦地考察评估,不辞辛苦。
如蓝不无嫉妒地说:“他呀,一心想着把他这些宝贝“嫁个好人家”。为女儿选婆家都没有这么用心。”
“我的宝贝古建筑们都服从组织安排,哪像你那么强的个性!”
江津众反戈一击。
如蓝支持江津众干这件事,她专门帮他制作了一个电子地图,标明哪里有他保护下来的古建筑,照片和原籍信息详细,一目了然。
国庆长假来临,婺源迎来了游客潮。客栈立即爆满!
人一多事情就多,事情多了脾气就大,不仅是游客脾气大,服务人员脾气也大,大家都不耐烦,难免就发生各种冲突。
郑薇薇是见过大世面的人,不怕各种纷繁混乱的场面,她迅速果断地满足各种游人的要求,处理各种矛盾,干脆利落地指派服务人员在关键点上完成关键工作。
饶是如此,也几乎是在应急的情况下度过了国庆7天长假,虽然没出什么乱子,但已经彻底摧毁了客栈度假休闲的氛围和心情。
员工虽然努力,各种问题都圆满解决了,但郑薇薇仍不满意。她认为,有能力解决问题,不如有能力预防问题。如果每个人都知道该做什么,都能提前意识到风险并及时把问题消灭在萌芽之中,那才是出色的管理。
郑薇薇最近多次在员工会上声称要建立企业文化,并且开始对员工进行绩效管理。这和这里的原有的生活文化很不相称,员工们心里不免惴惴不安。
江津众没多说,而是把几本老子庄子的书放在相对显著的位置,希望郑薇薇有空读读。他希望郑薇薇能理解如何用无为来实现有为的道理,用如水一般的柔去化解石头一样硬的矛盾。可是郑薇薇并没有理会这些,有空时她更热衷读MBA工商管理、领导力和企业效率的书。
郑薇薇还有更大的行动,最近她和很多政府机构和学术团体联系,利用客栈承办各类国内和国际会议。她设想着把客栈做成一个品牌,联合或者收购婺源的多家客栈,做大做强,甚至还梦想着有朝一日上市……
计划超级伟大,野心如此勃勃!
(待续)
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