黧豆=狗爪豆
这株植物很有意思：一是叶子都是三片一组——羽状复叶两片相邻，然后在两片复叶的上面中间的位置长出一片，这样三片叶子成为一个小单元。
第二个有意思的地方是这株植物是藤蔓植物，它的藤蔓非常发达，能够延续几米之远，而且爬满了整棵树：如果不仔细看，还真找不到它攀附的这棵树的叶子。
我很好奇，想知道这到底是一株什么植物那么厉害。所以拍照，上百度去求答案——现在网络发达，学习的途径有很多。就连我的孩子都知道：妈妈拿着手机，不是在“玩手机”，而是在学习——手机是学习的工具。所以如果你的孩子一看见你拿手机就认为你是在玩手机的，你要反省自己的行为哦。扯远了。
在百度一代入图片，度娘就出来三个答案：葛根、三裂叶和藜豆。仔细看，可以肯定不是三裂叶，而葛根的相似度是93%，黧豆的相似度是52%。到底是什么呢？
从叶子的形状和位置来看，我判断它是黧豆，但度娘认为它跟葛根的相似度有93%那么高。所以我拿着图片去找饭堂阿姨们求证。
结果两种意见相持。最后是权威阿姨出现，她说是“狗爪豆”——那就对了！因为狗爪豆就是黧豆。
葛根，又称为女人的“美容药”，葛根的叶子虽然也是三片一个小单元，但它们只有前后的位置关系，而没有上下的位置关系。
葛根
黧豆也叫刺毛黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、狗瓜豆、龙爪豆、猫豆，它上面长在中间的叶子叫“顶生小叶”，下面那两片羽状复叶叫“侧生小叶”，而顶生小叶明显地比侧生小叶小。因为它的果实比一般的豆果实要粗大，而且豆荚可以吃，所以又叫它为“狗爪豆”“龙爪豆”。
黧豆的名称来源于《本草拾遗》。在《浙江省天目山药用植物志》 中有记载“治腰脊酸痛偏方：狗爪豆二至三两，炖猪腰子服”。黧豆味甘，微酸，有小毒，具有温中益气，利尿通淋的功效，可治腰酸背痛，也可治牛尿血及异物刺伤，还可作养猪的蛋白质饲料。但因为它有轻微麻醉作用，所以喂前要用水泡，或炒香粉碎，拌料喂食。
经水煮或水中浸泡一昼夜后，还可供蔬食，作绿肥作物。
我们平时一般是在11月份，就可以在菜市场里看到泡在水盆子里的狗爪豆，泡过一夜水后的狗爪豆，和腩尾猪肉炒在一起后，吃起来绵、软、香。吃狗爪豆好吃的口感其实很大程度上是豆荚带来的，而不是豆豆，但豆豆它是具有着药用价值的。
黧豆被誉为“南方的懒人豆”，你知道那是怎么一回事吗？
那是因为黧豆的种植性喜温暖湿润气候，耐贫瘠、耐干旱、不择土壤，一种下去，基本上就不需要人伺候了，不用除草，也不用喷洒农药，一样产量很高。
多数的豆角都是夏秋季大量上市，而黧豆要等到9-10月份才开花，要11月份才结果，而且是高产量结果，又正好填补了蔬菜的空缺期。以前的年代物资匮乏，所以黧豆就成了以前在南方农村受人欢迎的“懒人豆”。
以前农村的土地不会丢荒，甚至是很宝贵的，为了不占据宝贵的土地，人们一般都是在屋前屋后种上狗爪豆：人们爱吃又爱种。
现在的物资已经不贫乏了，很多田地也无人耕种了，那就更别说种黧豆了。但今天我的这个发现，倒是引起了我种植狗爪豆的兴致来。
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