云竹老师分享润燥益肺汤(五)
天冬百合排骨汤
配料:
天冬10g、麦冬10g、百合15g、陈皮10g、黄芪10g、排骨300g。
制法:
(1)将排骨洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好排骨倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将天冬、麦冬、百合等洗净备用。
(4)将焯好排骨和天冬、麦冬、百合等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
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功效:养肺化痰、利咽滋阴
百合:味甘、性微寒,归肺、心经。有养阴润肺止咳,清心安神的功效。
黄芪:性温、味甘,归脾、肺两经,具有补脾益气、补气升阳、固表止汗之功效。
天冬:味甘苦、性寒。归肺、肾经,有养阴润燥,清肺生津致功效。常用于肺燥干咳,顿咳痰黏,咽干口渴,肠燥便秘。
三药合用升阳固表、养阴润肺、润肠通便。
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