首先牛奶不仅仅是补充优质蛋白,更是补钙非常重要的来源。
好的牛奶,每100克牛奶中有120mg钙(甚至以上)
对于一个正常人,每天800mg的推荐量来说,一盒250ml的牛奶,就可以提供300mg左右的钙质啊,占了每天需要量的37.5%。
这个占比是非常大的,相比起其他食物,牛奶里的钙也是最好吸收的。
了解了牛奶如此重要的作用,大家是不是每天恨不得多喝点牛奶,补充更多的钙质?
· 小贴士:这里特别提到一点:关于牛奶的脂肪问题!
对于减脂的人来说,牛奶每100克也是有3克左右的脂肪的,大家知道1克脂肪也可以产生9千卡的热量,而且牛奶里面的脂肪是饱和脂肪。所以当我们每天的喝奶量超过300ml的时候,请尽量选择低脂或者脱脂牛奶。
· 小贴士2:有可能会遇到的关于牛奶的购买问题
当然了,不要问买什么牌子的脱脂牛奶,大家的口味和消费能力,购买渠道都不一样,所以自己选择就好,大家看配料表,只要是生牛乳就可以。
如果有喝拿铁的习惯,且同时在减脂,建议大家加脱脂奶,不加糖。
所以总结上面的一段如下:
有条件每天买到鲜牛奶的小伙伴,可以优先选择鲜奶,因为除了蛋白质和钙,鲜奶能够最大限度地保存牛奶里的营养。
除了早餐还有什么时候建议喝牛奶?
就是训练后和加餐时间!
训练后来一杯脱脂牛奶,补充蛋白质,很好的帮助肌肉的恢复和生长;
饿了加餐一杯脱脂牛奶,不仅低热量,而且补充蛋白质还有更好的饱腹感。
脱脂的选择也不会增加过多脂肪的摄入。
另外和牛奶一样补充蛋白质又补充钙质的就是酸奶和奶酪了,而且酸奶还可以维护肠道菌群的健康。
小贴士:不过值得注意的是市面上买到的酸奶常常是加糖酸奶,所以建议大家选择配料表是:生牛乳+发酵菌种的酸奶。奶酪的脂肪含量和热量很高,所以注意份量,最好选择低脂奶酪。
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