榴莲汤

想来想去，还是要和大家分享这一道物美廉价、营养价值很高的汤——榴莲汤。这是我根据自己的身体，实践了多次，总结出来的功效，把方法分享给大家，希望需要的人能受益。

一、它治愈了我的手脚冰凉。

榴莲是营养价值极高的水果，身体没问题之前也没有在意，身体出现问题后，禁忌太多，很多食材没有办法使用，开始研究，就发现了一只榴莲大于三只老母鸡的说法，抱着试一试的态度，没想到身体受益了。

以前手脚冰凉，用过很多种方法，没有办法治愈，就用我自己研制的这种榴莲汤，两三个月以后，竟然后背出汗了，感觉很惊喜，想了一下，几个月坚持干的事情就是喝榴莲汤，我继续坚持，也不知道什么时候好了，从不敢吹空调到全身冒汗，基本要归功于这个汤。

二、物美价廉，营养价值极高

榴莲很贵，但是榴莲皮免费，买一只榴莲，果肉冻冰箱慢慢吃，榴莲皮取下来切成块，分成好几份冻冰箱，每次熬制的时候取一份即可。

不喜欢吃榴莲肉的，或者嫌榴莲太贵的，可以去附近的水果店要榴莲皮，可以预订，让他们给留下榴莲皮，一般情况都是免费的，你不要他们也就扔掉了，因为很少有人拿它炖汤，大家不知道榴莲皮有如此功效。

一个朋友是过敏体质，坐月子吃什么都过敏，我就介绍了这个方子，她的家人按我的方法做的汤，他们说没想到特别补，生完孩子几个月营养就靠榴莲汤了。废话不多说了，教程来了。

三、制作方法

准备炒锅一个，砂锅或瓦罐一个，调料适量，榴莲皮去掉外面的表皮，洗干净切成大块备用。杏鲍菇洗干净切片备用，花生粒数颗备用。

锅中倒适量食用油，开火待油熟至六七成，倒入杏鲍菇，大火爆炒，出水后加入少量调料（酱油，大香等，随自己的喜好加入），再翻炒几下，倒入适量水，待水滚开时，将锅中所有食材倒入提前准备好的砂锅或者瓦罐内，加入准备好的榴莲皮和花生粒，再加入适量水，大火烧至翻滚，转小火慢炖四十至一小时，闻见香味后，加入几片白菜或者青菜（如果是纯汤可以不加，切记不要加味道重的菜），中火四五分钟，出锅前来一点蔬之鲜（可放可不放）。

这就是制作的全部过程，如果不排斥香菇的话可以把杏鲍菇换成香菇，这样做出来的汤味道更浓，就是香菇和榴莲的混合味。二者相比，前者榴莲味更浓，更纯，适合平时饮食清淡的人，后者汤浓，味道重。

熬制好之后，先捞出榴莲皮扔掉（吃起来太粗了，也有人喜欢吃，但是我一般会扔掉），一碗浓浓的榴莲汤就出锅了，无论是哪种搭配都是特别好喝的，去掉了榴莲的臭味，保留了榴莲的香味，满屋子溢出浓浓的香味，喝一口很鲜，和着滑溜溜的杏鲍菇，就着煮熟了的花生粒，口齿留香，只喊美味美味。

简单美味又营养的榴莲汤，可以动手操作哦，大补！