小年是春节的前奏吧

今天是腊月二十三，忙了一天很累了，但还是包的饺子吃。这样才有节日气氛哦。

虽说是小年，但是许多上班族还都在工作，城市里一切都在按部就班运转。卖菜的小店里人来人往，新鲜带着几片叶子的绿萝卜吸引着人们的眼球。

大妈说，这个萝卜生吃很好吃。我也选了一根。有人问正在称菜的老板：“春节还开吗？”老板高声说：“开呀，初一你来都能买这个水果萝卜，又进了几十斤。”

这家店才开半年多，老板见生意好，都不想回老家过年了。

我买了几棵大葱和一根萝卜，半袋桔子去扫描支付。家里还有大白菜，准备包大白菜猪肉馅的饺子。

一小袋肉馅是冷冻的，从冰箱里拿出来半小时也没化开，干脆用熟肉馅包得了。这让我想起多年前住筒子楼时的邻居，她总是把肉馅炒熟再包饺子，说她们家从来不吃生馅包的饺子。

那时好几家用一个大厨房，谁家做什么饭都看得见，聊天挺热闹的，还能跟邻居学点手艺呢。现在住单元楼里，对面邻居好几年了，一点都不了解，见面只是打个招呼而已。

扯远了，话说猪肉馅中是有一点肥的，炒熟了能去掉一点腻。于是用油锅小火把冻结的肉馅一点点炒化，又加入五香粉和葱姜蒜，酱油，炒熟后晾凉再和切碎的白菜、香菇拌在一起，再加点盐，闻着挺香的。

包好以后吃着也不错，就是肉馅变成一粒粒的，不能成团了。不爱吃肥肉的儿子也没挑剔，吃得很香。

小年，楼门已经挂上红灯笼，小区的树上也挂了彩灯，春节的气氛更浓了。

我还有一些年货没准备好，再过几天我们也要回老家和父母兄弟团聚了。