必须得总结下这一个月以来参加单位组织的爱活力减脂营活动的心得与收获,不得不夸下爱活力这个机构在健康减脂领域的专业度,真心受益匪浅!对我来说简直是一个人生转折点,因为它改变了我几十年以来养成的生活和饮食习惯。
可能现在这么说听起来有些言之过早,毕竟才进行了一个月,但因为在这过程中,我所体验到的完全是一种正循环,没有丝毫煎熬痛苦,而是吃得既科学健康、又身心愉悦,所以才让我有底气发出上面的宣言。
那倒底我从减脂营都学到些什么呢?主要是重塑了我对减脂这件事的认识,以及非常重要的科学减脂理论知识,大多数人其实都是因为错误的观念和以讹传讹的不靠谱方法,才倒在减肥的路上,或者在忽胖忽瘦中纠结徘徊。
之前其实也有过成功的减肥经历,一个月减了10斤,一直觉得自己在这方面已经是行家了,但现在看来其实对减脂的认知非常粗糙,疫情在家一不留神居然胖了10斤…原先我一直遵从paleo diet石器饮食法,主要就是多吃肉少吃饭,然后配合大量运动,基本上每天都跑步半小时,效果确实很明显,在减肥成功之后的日子里,我仍然保持着大吃大喝的饮食习惯以及比较大的日常运动量,所以身材一直维持得还行。但真的是「7分吃,3分动」,饮食习惯的改善,权重要大得多,况且长期大量运动所需的意志力消耗非常大,普通人很难坚持,所以原先我的减肥之路走的是hard模式,而现在当我get并享受更科学健康的饮食习惯之后,才发觉原来减脂是可以事半功倍的。而且之前奉行的paleo diet带来的身体状况并不理想,从体检的各项指标以及自己日常的身体状况就能觉察到。
首先对减肥这件事的认知,不应停留在重量层面,更需要关注的是体脂率、肌肉含量、腰臀比等等,尤其是腰臀比,大家可能很少关注,但它其实非常重要,因为这些指标不仅能体现你的外形怎样,还能显示你的健康状况、患病风险等等,如果单一追求体重下降,不仅通常效果不佳,如果连健康都丢失了,就更得不偿失了。
接着再来看饮食,倒底怎么吃才能又瘦又健康?其实很简单:
控制总量
我基本上以自己基础代谢值为标准,1150千卡上下即可,脂肪就是摄入大于消耗的热量堆积转化而来的嘛。
优化结构
大的框架是早中晚餐的摄入比例尽量按照4:4:2来吃,如果能够把一部分分摊到加餐时间(正餐的两餐之间)就更好了;每餐的营养结构按照1/4主食、1/4蛋白质、1/2蔬菜来吃。这里要着重强调早餐的重要性,早餐就像你身体的引擎,每天早晨一定要开动它,开启正常的代谢,让身体帮你在后台自动燃烧卡路里,所以不吃早餐损失真的很大。
营养均衡充足
尽量每餐吃蔬菜,一天最好能吃400克蔬菜,尤其需要了解的一个知识点是,很多人喜欢吃水果,这当然没问题,但它绝对不能完全代替蔬菜,要知道,相同重量的蔬菜所含维生素、纤维素等物质基本都大大高于水果,而水果含量最高的是糖,糖摄入过多啥结果就不用我多说了。
然后是蛋白质,一个人每天必须摄入的蛋白质是体重(kg)的0.8倍对应的克数,比如50kg的人,一天至少摄入40g蛋白质,一个鸡蛋所含蛋白质为7g左右,大家可以参照一下。
最后还有中国人最爱的碳水化合物,尽量吃粗粮等GI指数低的主食(GI指数是指升糖指数,网上一搜就能知道具体概念以及它和减脂的关联),如果要吃精米精面类,就放在早餐或午餐吃,晚餐要避免。
聊完饮食再简单聊一下运动,运动注意有氧和无氧相结合,增肌可以提高基础代谢水平,提升减脂效率。如果是长期不运动的人,一定要慢慢从有氧做起,就像一个地基都不稳的地方是没法造房子的。
有了正确的认知,科学的理论,再落实于行动,减肥真的是轻轻松松的一件事。而我收获到的不仅是体重的下降,各项指标的改善,同时还发现自己整个人的精神状态显著提升,变得神清气爽了很多,不会隔三差五地出现上火、炎症之类的身体状况,从而体会到原来过量摄入的饮食习惯其实是给身体增加负担,不但无益还有害健康。
最后分享几张我的日常早餐、加餐、午餐、晚餐:
早餐 加餐 午餐 晚餐一个月减重6斤,体脂率下降2%,就是吃这些,还不错吧:)
最后再引用一句得到冯雪老师在《科学减肥16讲》课程中的话,也是我会一直奉行的减肥原则、底线:
做到了健康,减肥只是捎带手的副产品。
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