最近减脂的步伐有些停滞，深感三个月被封起来，没有太多食物可以选择的好处，确实有助于减脂。每天体重都会下降，脂肪含量也在下降️。
触手可及之处没有可以吃的美食，干脆就不去找了，最近课程上的不多，文章也没有在日更，所以吃东西的时间又多了。因此，有事情做的时候会忘记找食物，反之亦然。
那么，是不是之前的科学减脂就没有成效了呢？当然不是，理由我总结一下：
1、通过合理饮食搭配，已经让血糖平衡处于正常的水平，不再特别想吃甜品。
明显感觉到我现在吃甜食的功力下降不是一点半点，并且精加工的食物会让我胃部有被拉扯的感觉，对于奶油芝士黄油等浓度高的乳制品，吃不了多少就会不太舒服。
2、对于辛辣油腻和刺激的食物，也不再特别有要吃的冲动。其实辣也分种类，辣和油腻组合，比如老火锅，辣和香料味太重的组合，比如鸭脖兔兔那些，我现在已经接受不了了。
但是，清新的酸辣。像是这次吃的南宁的柠檬鸭和酸萝卜着实是好吃的。柠檬非常入味，一咬下去酸的沁入心脾，不愧是被列入非物质文化遗产的美食。
其实，减脂是要吃正确的食物，而不是让你忍饥挨饿，一是不利于身体健康，二是不利于你坚持。
如果总是饿，会饥不择食，身体也会对你吃下去的东西吸收更快，人体是一个智能的会自我保护的系统。总让它饿着，那一旦来点食物，会使劲吸收且存储热量。
我本着不能饿的原则，晚上十点胃不舒服，嗦了一碗粉，卤水很清淡，加了一个圆乎乎的小辣椒，非常酸。
广西是多民族地区，各民族都有食酸的风俗。壮族的酸笋、酸榨粉，毛南族的酸镡菜，仫佬族的酸菜，侗族的酸鱼酸肉，苗族的酸菜酸汤，瑶族的酸肉、酸鸭、酸菜……
几乎每个民族都有自己拿手的酸食美味。
特别是酸笋，已经成为广西各族同胞的共爱，在广西不少地方吃粉，无论是桂林粉、南宁粉、柳州粉还是贺州粉、玉林粉，几乎都少不了酸笋这个配角。
无酸不粉，好像是广西粉的通则。
还有南宁的柠檬鸭，那个真是太柠檬了。
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