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越是随便,越是无味

越是随便,越是无味

作者: 伊莲说 | 来源:发表于2018-02-14 19:02 被阅读0次
「过年」 by 鱼儿插画

我们习惯说随便的日子过了很久了,物资空前丰富,我们见得多了,信息空前拥挤,竞争空前惨烈,我们疲于应付日复一日的忙碌,已经不会停下来歇歇,没心思过讲究精致的生活,传统文化流传下来的仪式越来越精简,到后来,对过年的期许也被精简掉了,才渐渐觉得丢了什么。

「我能做什么」 by 度薇年

说起仪式感,人们常喜欢引用《小王子》里的那句话:“仪式感,就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”

今年母亲大人执意要在家吃年夜饭,并与婆母大人结盟,年三十那天,她们只负责洗碗洗菜打下手,吃什么,怎么做,她们统统不管。因为母亲的这道懿旨,这个年三十真的变得与其他日子不同了。

「年夜饭」 by Paco-Yao

我是一个厨房大白,接令后忙不迭去查别人家年夜饭在吃什么?抄了一堆菜名,从中挑选一些可以边看菜谱边烹饪的基础级菜式,根据家人的喜好,把有难度的菜式分包给专业团队 - 买熟食和半成品回家。

需要自制的菜式,我认真分解主料、辅料和配料,完成采购任务,再详细分解菜式的烹饪环节,把制作分成料理机和明火操作两大部分。料理机是机器人,我通过重量/时间/温度/速度等技术语言,向机器输入指令。

明火操作就是本宫啦,我将烹饪要点摘抄下来,这样就不用去翻菜谱,理论上只要揣着这张图,我就可以掌勺了。

最后,我列出年三十当天厨房的工作流,一个缺乏经验的人,很容易手忙脚乱,如何合理地利用家里2个煤气炉灶和1个机器人,有了工作流,就可以有条不紊地操作了。

经过周密的安排,我的心情超级平静,一切尽在掌握中。没有经验不要紧,关键在于那颗想做好的心。用心带给家人过年的仪式感,给他们留下的幸福回忆是不会因岁月的流失而被忘却。

2018年夜饭(20180215)

仪式,是让平凡日子发光的魔法,是我们对抗平庸的信念。一点点小心思、小用心,就能给生活多一点点色彩。茶道、成人礼,饭前的感恩礼等,都是阐述仪式感如何影响生活的好例子。想想我们还可以在哪些地方,用心去行出仪式的美感和寓意呢?

「愿你事事如意」 by 度薇年

生活是一场旅行,重在体验,每个转角都有新的风景,才不枉此行。人生太短暂,要把每一段时光都过得够丰富才算值,因为用尽全力,看到的世界也不过是十万分之一。

愿我们的2018年,多一些仪式,比往年活得认真一点。

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