美文网首页美食
老家的一种吃食

老家的一种吃食

作者: 白鹿为灀 | 来源:发表于2019-03-12 18:19 被阅读0次

今晚回娘家蹭饭,妈妈做了爸爸老家的吃食——酸汤子!

是玉米面磨成的粉经过发酵制作成面块,吃的时候拿出一块,用热水烫开,戴着指套挤出来的面条,黄色的玉米粉就是黄色的面条,白色的玉米粉就是白色的面条。

味道怎么说呢?有点儿发酵的酸味儿,没吃过的人一定觉得是坏了的味道。吃过的人喜欢它的味道和口感!

这道吃食大概是东北的特产,也或者是辽宁的特产!

不过辽宁各个地方的吃法也有着细微的差别,有的地方拌着酱吃,有的地方拌着咸菜吃,不过大体上都是玉米面的面条,算是粗粮的一种。

相关文章

  • 老家的一种吃食

    今晚回娘家蹭饭,妈妈做了爸爸老家的吃食——酸汤子! 是玉米面磨成的粉经过发酵制作成面块,吃的时候拿出一块,用热水烫...

  • 嗯哼( ̄∀ ̄)

    吃食是一种享受 品味是一种情趣

  • 忙碌的春节假期

    原地过年还是回老家过年? 我们一家还是选择了回老家。回老家过年意味着忙碌。 忙着做各种吃食,忙着准备红包,忙着去拜...

  • 味道

    每年夏天,我都特别想回老家,想念家乡的各种吃食,老家的炸糕,老玉米,酸甜多汁的西红柿,凉粉,蓮豆粥,麻叶,...

  • 推荐一种好吃食

    到这人世间走一遭,每个人都该爱惜自己的生命、容颜。保养的习惯,应该早些养成。作为一个贪吃鬼,用吃的方式来保养...

  • 竹林深处的炸鱼

    炸(zhá)鱼是我们老家的一种吃食,把鱼切成块,裹上面粉,放油锅里炸。最好用草鱼,肉厚刺少。沥干油,捏一块儿送进...

  • 家乡味道

    老妈从老家回来,又左一包又一包带了很多吃食,都是老家的美食。 有我爱吃的芝麻盖烧饼,老家的烧饼跟北京的不一样,它个...

  • 抱窝

    在老家,每逢生日,奶奶总会在早晨煮两个鸡蛋,不是白水蛋喔,鸡蛋放在大大的铁锅里,铁锅里全是猪的吃食,老家早就不再养...

  • 家乡味道

    自从昨晚侄女从东北老家回来,弟弟弟妹给捎过来那么熟悉而渴望已久的老家吃食,时隔仅8个小时后,我家就完全进入“东北饮...

  • 吃食

    从昨天回来,一直在想着那些说的一种吃食的,但还从来没有食用,浑浑噩噩就熟睡起来,忘却了所有甚至正常的饭食...

网友评论

    本文标题:老家的一种吃食

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/evanpqtx.html