和爸妈一起吃饭:适合老妈的青菜钵
今日菜谱:
尖椒干豆腐(老爸出品)
青菜钵
拍黄瓜
值得一提的是青菜钵,这个是奶粉教给我的,把青菜剁碎了做汤,这样牙口不好的老人也可以吃,平时我还放一点虾滑,当然不放也可以。
常年卧病的老妈因为能吃和爱吃的东西不多,现在越来越瘦,很明显是营养缺乏,这样做她至少能补充点维生素C和膳食纤维,对她会有一些帮助。
今天餐桌一片绿,看着也开心,学了营养之后我的观念慢慢调整,不是珍贵的食材就有营养,更不是大鱼大肉,只有吃对了才是,另外,我一直觉得新鲜,当地,应季的食材是最养人的,健康是一口口的吃出来的。
和爸妈一起吃饭 ,94
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