老友老酒老地方

说说吃，也应时，正月里记忆里都吃的记忆最深刻，由于异地工作，农历年一直上班，每天亲族群，朋友圈，还有一些无意中加进去的各种群，里面都是春节期间的聚餐，丰盛的酒菜，真有点两个平行世界似的，一边是若钱塘江大潮一般热烈，对比着我这里平淡得没有一丝涟漪，今年春节期间还有冬奥，都是中国人过年的话题，可能是多年都没有在春节期间回家乡的缘故，过年的真实就是平时日常了，上班遇上休息就休了，久而久之可能是内心麻木，连春晚都淡了，电话都要错过这几天，因为家里人这几天忙，打电话都想着影响了人家过年了，反而过年这几天内心平淡的几乎有点寂寞，有时候就会犯臆症，记得有一年也是这样的心境，突然想起来了一种空谷幽兰的意境，我把自己的寂寞当作那朵兰，一时间的这么一种悟得让我还有种兴奋，寂寞都能审判出美感了。是不是觉得精神恍惚了。

现在记忆里可能是受网络上看到的吃饭的照片的感染，总在回忆着曾经过年里吃饭的记忆，也不知是记性不好还是怎么了，我怎么找不到那种老友老酒老地方的味道，可能是自己给自己的这种三老设定的约定，过年多是聚家团圆，一家人的饭桌，我却在想离开这种团园寻找那种出走的感觉冲动，而且还要在三老的意义上延伸和矫情，别说还真回忆到一些内容，三老里的老友，倒有几位，几十年一直交往，我到外地工作前我们一直在其中的一位朋友家初六七的其中一天要吃上顿饭，老地方也有了，正月期间当然少不了酒，我们几个人常喝得酒是太白酒，不贵喝惯了，其它酒不喝，每年过年聚时都是太白酒，这不是老友老酒老地方，这样连续了快十年，而且还有一些每年必有的主家拿手的几道菜，每年逢到这几道菜上菜我们几个人都是欣喜得如见意中人一样，夸张感动地赞美，这也是主家有心，知道大家爱吃，而且也用力去把细节做到了，几乎年年都让我们几个老友惊喜，老地方一度都成了老友们的一种约定，这次聚完后下一次再约时间大家有共同的空闲再次约下来。

过年期间的约定吃的比较讲究，有一种家宴的感觉，有我们几个人爱吃的几个必须的菜，这几个菜品经过多次赏食体验规定下来了，其它的菜肴主家可以每年改变一下，主家祖籍是个南方人，有几道家乡菜，他很会做饭，换着做一些和当地不一样的菜，很足而丰富的家宴感觉。其实一个人从经历上可以从家宴里可以看出，他做得菜有南方的味道，这出自他们家父母的影响，也有我们西安这地方酸辣的改进，他家成了我们的一个据点，老地方大家都很随意，，过年时大家都觉得这顿家宴才是最舒服的家宴，几个老友无话不说，处在一种心灵自由状态，这种老友老酒老地方现在回想起来，那个状态真有点激情和感动，那个氛围让人难忘。

我们几个老友都是很平凡的人，能够在曾经生活中构建一种那么一种内心自由境界的约定，而且还那么执着地嗨了那么多年，大家都把这个约定当种某种意义状态坚守，这里让我形而上的想象一下，当年林徽英的客厅，冰心的书房，欧洲那些贵妇人的沙龙不是和我们干着一样的几个老友老酒老地方的小圈子里约定，前者有的聊成一种思潮和文化现象，或是哲学和科学的新角度和拓展，成为一种形而上的价值景观的历史记忆，我们的三老太接地气了，不能飞仙，终归至尘埃，怎么不能这样比较，对于我来说够意义感，怎能让它忘却，还好我还是努力地回忆起来了。