大家也发现了,2019年以来,很多大佬都倒下了,从侧面也看出,市场不景气,实体经济不好做。但也能发现,有很多企业是赚了钱的,甚至是蓬勃发展的,比如说:
焦妈妈手擀面就将店面拓展了20多家;
76人老烩面也从单店扩展到了200多家;
媚芙堂从20平米的小店到1500多家;
……
是行业赚不到钱,还是你赚不到钱?这点要搞清楚。
那些做加盟连锁的店基本都赚了钱?
还是,那些赚了钱的店都在做加盟连锁?
细品你就会发现,实体店做品牌连锁加盟成新趋势,打造自己的品牌也成了趋势。我们就以餐饮行业为例来讲讲为何做加盟连锁、打造品牌能够助力盈利!
餐饮行业体量的爆增,也让餐饮企业的转型势在必然,连锁餐厅现在已经成为一种餐饮发展的趋势。
连锁经营不仅可提高效率、降低成本,更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。
未来二十年将是中国餐饮品牌的高速发展期,未来的中国餐饮市场也将会是品牌连锁餐饮占主导地位,区域性、个性化的餐饮为辅的市场格局。
餐饮品牌连锁加盟,好在哪里?
1.高成功率
连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效,超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。
由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时,提高了企业的品牌形象和信誉,降低了竞争风险,因此也取得了较高的成功率。
2.复制成功的经营模式
加盟者可以用很短的时间,很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识,可以让自己少走很多弯路。
由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有经验的人来说,可以在较短的时间内入行。
3.品牌优势
加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售,并极大地扩展自己的业务范围。
4.规模采购优势
统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠,增强与供应商合作的力度,扩大采购规模,降低采购成本,可以大大节约采购费用。
如果自己摸索,则商品、原材料进货等,都可能遇到种种困难。
5.共同的广告、促销
连锁经营企业可以集中资源用于广告促销,降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。
由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等,使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。
6.专业的管理改进
授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式,可以帮助加盟者改进管理。
7.培训
加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导,不断提高自己的经营和管理能力。
8.服务支持
加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务,如物流配送和售后服务,而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。
优秀的总部,为了提高整个连锁企业的竞争力,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来领先竞争对手,加盟店可不必自设开发部门。
未来可能带来的影响
美国消费者协会曾作过一个调查,问旅游者在一个陌生的地方,有麦当劳和一家本地餐厅,他们选择哪一家就餐。
80%以上的被调查者回答会往麦当劳,缘由是麦当劳作为一个连锁经营的品牌代表一种营养与卫生标准的保证。
可以假想,假如全球的麦当劳有哪一家质量出了问题,比如消费者食品中毒,极可能要影响整个麦当劳的经营。
在市场上,品牌首先是一种质量保证,消费者可以用品牌来轻而易举地辨认产品质量,但国内一些企业并没有熟悉到这一点。
从本质上说,从一个品牌上能辨别出销售者或制造者的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。
所以,你看连锁加盟本来就是一种循环的盈利模式,再加上打造品牌的助力,连锁加盟更是虎上添翼。
做实体的你,是否受到启发?接下来要如何做?
如果你对连锁加盟还有疑问,或者想要了解连锁加盟系统,可以留言给我,我们一起讨论。
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