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琥珀核桃牛轧糖 Walnut Nougat

琥珀核桃牛轧糖 Walnut Nougat

作者: 雾中风景 | 来源:发表于2016-05-08 20:16 被阅读0次

    材料:

    白色棉花糖160g

    无盐黄油35g

    全脂奶粉80g

    琥珀核桃仁150g

    做法:

    ①电磁炉预热约90度 黄油入锅融化 将棉花糖倒入不粘锅并不停搅动防止变糊

    ②棉花糖全部融化后,分次加入全脂奶粉继续搅动使充分混合 这时棉花糖会变硬一点

    ③琥珀核桃碾碎分次加入融化的棉花糖,尽量均匀混合 

    ④把又粘又烫的混合物用油纸包起来调整一下形状放至稍凉 用刀切成合适的大小 不要切到手

    ⑤比宝岛产品好吃!比宝岛产品好吃!比宝岛产品好吃!><

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