白露.雨天.咖啡

白露.雨天.咖啡

今日周末周六上午，进入白露的日子，京城的雨天淅淅沥沥的雨，透过玻璃看着天空之城，晨练抻拉筋骨做拉拉提，有些微微气喘。

原本外出的安排，随着雨天的来临改为居家独处时光。

读书是我的习惯，朗读《滕王阁序》抑扬顿挫的样子，有些自我陶醉其中。“关山难越，谁悲失路之人;萍水相逢尽是他乡之客。”

望着窗外的飘雨，雾蒙蒙细雨绵绵，此时此刻的心情有些寂寥，随口吟诵出“画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。阁中帝子今何在，槛外长江空自流。”

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”白露节气的雨，预示着一场秋雨一场寒。

多年来，几乎每天一杯咖啡，是我的上午习惯了。咖啡品尝，自我陶醉，美食佐餐。我的咖啡调制品味与常人不一样，简单娓娓道来。

西班牙的蓝山咖啡豆，是孩子从国外寄来的。颗粒均匀取二十颗左右，放入手磨咖啡机研磨，研磨一定要精细，手腕动作要均匀。

咖啡豆的清香弥漫着，放入咖啡马克杯，滚烫的开水冒着热气，冲泡咖啡末，循环翻滚着，咖啡味道升华满屋子，香气四溢。

我不是冲泡过滤掉渣子，而是把马克杯盖上盖子闷上三分钟，开水充分吸收咖啡的精华。咖啡渣子自然沉淀杯底，再将二十克有机三元极致纯牛奶，用汤匙均匀搅拌，再盖上盖子稍许后，咖啡渣再次沉淀。

此时慢慢的打开盖子，水乳交融的咖啡，我用剪好心形状镂空的紫苏叶子，放在杯子其中，再拿可可粉均匀撒在紫苏叶子上，再轻轻把紫苏叶水平拿出来。一幅心形的精美的拉花展现眼前。

自我陶醉欣赏一会儿后，开始小口抿一口冒着热气的咖啡。

生活中的点点滴滴有时需要一点仪式感，紫苏拉花是自己创作灵感的发挥。放上几首悠扬婉转的音乐，《斯卡布罗集市》、《叶塞尼亚主题音乐》，静静的看着窗外风景，雨天的世界也是这样迷人。