端午节有什么仪式？最重要的就是是吃粽子吧！上周就有同事陆续地带粽子到办公室来，和大家分享。不过，无一例外，不是婆婆做的，就是妈妈做的，反正没有自己动手的。我呢，年年都是如此，吃了百家粽，也就完成了端午节的一件大事。包粽子，我一直觉得是一项技术含量极高的活儿，从来没有想着自己动手去包，怕糟蹋了那些糯米和红枣。
前几天，表妹送给我一盒五芳斋的粽子，说是她觉得挺好吃，让我也尝尝。盒子里总共是10个，两个蛋黄的，两个排骨的，两个猪肉的，两个纯白的，两个豆沙的。我爱吃粽子，不过极少吃这种咸味儿的，自己也从来没有买过。近日来，也常常见有简友们说咸粽子好吃，便也想尝一尝。当天便蒸了两个蛋黄的，感觉确实是软糯，但咸而不香，而且油腻。总而言之，还是吃不惯，最后还是我老公把蛋黄吃掉了。
今天是端午节，我们中午要回婆婆家吃饭。虽然向来都是婆婆准备好，我们回去吃就可以了，但是总觉得想带点什么过去。肉粽子稀罕，带上，让他们尝尝，还有什么呢？简友的文章启发了我，原来，今天还有一种风俗叫煮端午蛋！我不知道这个习俗，我的端午节一般就两件事，吃粽子，插艾叶。
端午蛋怎么煮？把艾叶洗干净放在水里，然后放入鸡蛋就煮熟就可以了。这么简单的做法，我最喜欢了。艾叶当然是有的，鸡蛋也有，不过我又进行了一下创新，改成了鸭蛋——艾叶煮鸭蛋，这不就是“端午的鸭蛋”嘛。汪曾祺老先生《端午的鸭蛋》洋洋洒洒一大篇，我这怎么也能写个小短文吧。
艾叶和鸭蛋清洗干净，放进清水里，开火。很快，水泡儿在锅里咕嘟咕嘟响起来了，艾叶的清香味儿溢满了厨房。锅里的水已经变成了墨绿，洁白的鸭蛋也渐渐穿上了青衫。15分钟后，关火，拍照，这鸭蛋，颜值太高了吧！
带着“端午的鸭蛋”，带着肉粽子，我们漫步回了婆婆家。婆婆已经准备好了几样菜，我赶紧拿出自己的劳动成果。她说：“这可稀罕，没吃过呢。”我说：“吃端午蛋也是今天的习俗，以前不知道，今年咱也增添一点仪式感。”稍微准备一下，开饭，吃粽子，剥鸭蛋。煮过的鸭蛋去皮后是真正的肤如凝脂，吹弹即破，让人垂涎，也许是煮的时间短，并没有什么特别的味道。肉粽子，我公公吃得津津有味。他有糖尿病，不宜吃甜粽子，咸粽子正合他的口味，感觉吃起来很带劲儿！
就这样，欢欢喜喜，充满仪式感地，过了端午节。
端午的鸭蛋
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