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端午节的仪式感

端午节的仪式感

作者: 庆庆私房小厨 | 来源:发表于2019-06-06 18:38 被阅读42次

如今的端午节依旧是吃粽子,但少了往日的仪式感。记得小时候,每当端午节临近,外婆就开始忙碌起来,洗粽叶、泡糯米、挑红枣,在端午节前的一天晚上包出粽子煮熟,并泡上一夜,第二天早上我们就能吃到香甜软糯的粽子了。

除了包粽子,外婆还为我们姊妹制作香囊。香囊是用绸缎和各色丝线精心制作的,颜色非常艳丽,玲珑可爱,囊内塞有搭配好的香药,清香四溢。

端午节早上,我吃罢粽子,佩上小香囊,蹦蹦跳跳的跑到院子里和小伙伴们相聚,主要是想让大家看看今年外婆给我做的香囊,每次都是我的香囊最漂亮,惹得小伙伴们一阵羡慕。

外婆出生书香之家,早年读过私塾,每逢端午,她会讲一些典故给我们听,童年的端午节就是吃粽子,佩香囊,听外婆讲故事……

待我渐渐长大,再逢端午,我也能帮着外婆备好捆扎粽子的棉线;挑选粽叶,剪掉叶子顶端的老梗并洗净,再放进锅里稍煮一下,让粽叶更有韧性,随后跟着外婆学包粽子。外婆包的粽子饱满紧实,个个好似武威的士兵。我包的粽子则总是在煮的过程中漏米,更谈不上形状好看了。外婆从不责怪,耐心地手把手教我,渐渐的我也能把粽子包的有模有样了,外婆笑道:“嗯,不错,可以接班了” 。受表扬的我别提有多高兴了。

随着时间推移,我有了自己的家。每逢端午节来临,我也会包一些粽子。

其实这几年随着物流业的发达,冰冻粽子的盛行,吃粽子已经是再普通不过的事了,但每到端午节我还是愿意亲手包一些,也许这就是传承,是对往事的惦念,是怕自己忘记儿时和外婆一起包粽子的快乐情景。粽叶沁香,那是熟悉的身影是藏在心底的怀念。

我记忆中的端午余香袅袅,飘散出阵阵诱人的香气……                           

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