明天就是龙抬头的日子也是小店开张的日子，今天做个全面的检查和热身，忙得飞了！兵分两路：先生去采购晚上请客的食材，我也采购明天要用的食材，还要搬趟家，还有些零零碎碎的东西昨天忘了！
一趟趟的进进出出，脚底抹油的速度进行着因为今天要做的事实在是太多了！晚上还有一个15人的聚餐也将在小店里进行着，所有的食材也都在小店里加工完成直到上桌，
挖掘潜能模式打开了，细节已经无法描诉，就一个字：快……
当所有的事都搞定时以是凌晨1点，明天第一天开业，虽说可以遇见几件事，但肯定还有更多的不确定，比如这条街上的早餐时间，同行的营业时间等都是需要了解的！
今天的身体透支，对明天的可能遇到的未知，让我累到极点却又无法入眠！大脑里满满的信息需要整理出来，因为身体累也因为毫无头绪堵在一起……
连最起码的费用都无法记全，为了不失控，采用一个最简单的记账方式：最初的投资-今天的余额=所有的成本！从明天开始，所有的费用都从营业额里出，看看能不能有余额，到月底再扣除水电费，剩下的就是工资了，小吃店的利润其实就是人工工资罢了，先做做看吧！
为了明天的一个美好的开始，现在必须逼自己迷糊一会，也就是2个小时左右！
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本文标题：饺面店的第十六天：热身
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