背景:
1、工作忙,外面的饮食又贵又不健康,想自己做饭吃,吃的好才能身体好,身体好了一切才好;
2、但是对于吃,我也不想花费太多精力,简单弄弄就好,省时省力为佳,不把自己搞成一个做饭婆;
3、平时,尤其是工作时间,不希望为晚上回去吃什么犯愁,不占用时间想这件事;
需求:
1、快速、简单;
2、营养丰富;
3、不用想,不占精力;
方法:
1、每周末制定好下一周菜单,细化到每天什么菜谱,所以工作日就不用想这个问题了;
2、周末超市采购,足够一周的粮食,包括:肉、蛋、奶、稻香村、蔬菜、坚果、水果、副食……列好采购清单再行动,快速采购完离开超市,不要临时起意慢慢逛;
3、将采购好的食品,按照每天的菜谱分类,肉类提前处理好,比如说炒肉提前腌制好,分成一次的量冻起来;
4、如果有些配菜,如干货需要提前发泡,当天早起上班前泡上,例如木耳、银耳、干黄豆;
5、晚上回去后,一次性拿出来当天要做的菜,迅速削好直接开炒;
进阶:
1、系统学习营养学,看看推荐吃什么;
2、多找找喜欢的菜谱,扩展自己做饭的种类;
话说我这是喜欢做饭吗^_^ 于2016-02-23
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