吃饱饭的故事

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2021-05-23 06:18 被阅读0次

    早上十点不到就看到一则新闻,袁隆平院士逝世。可不一会儿就开始辟谣,说是假新闻。袁院士只是身体不是最好,在长沙某医院治病。可到了下午,朋友圈几乎刷屏,上午不实的消息竟然成真?!袁老离世驾鹤仙游……

    袁老离世对于国人乃至世界以稻米为主食的地方来说,尤其感到悲痛。正是由于他几十年的研究,才解决世人的饭碗问题,才不会有饿肚子的危险。现在的孩子对于不吃饱饭没有那种感觉,学校虽然提倡光盘行动,但用还是有不少孩子把白米饭吃剩下,无情地当做垃圾倒掉。看着都心疼啊!无怪乎今日袁老离世,难得小朋友们也懂事一回,把碗中的饭吃干净!

    小时候爷爷就常说,“一粒米,七担水”,这是说明种植水稻的不易,让我们珍惜粮食。如果每次没有把自己饭碗里的米饭吃干净,他总会用筷子敲你的饭碗,嘴里说着,“饭碗吃吃干净,否则要遭雷响打!”。家里最怕打雷的莫过于老妹,她小时候身体不好,胃口也差,饭碗总会吃剩一点。多次听到爷爷这样说,对于打雷心存畏惧,听到雷声就会往房间里跑,躲进卧室钻进被窝不敢出来,就怕爷爷的话应验。

    小时候跟着家里人也在田间地头劳作。五月份收麦子插秧,称之为“三夏”。到了七月的大热天又要“双抢”,抢收抢种。那时上海也种双季稻,七月种晚季稻。大热天插秧,水都是温热的啊!虽然也戴着遮阳帽,但那水田里是阳光反射,不用几天脸就被晒的通红。

    辛苦劳作也就忍了,问题是种了双季稻竟然还在为吃饱饭发愁。粮食不够吃,还要“瓜菜代”。这是为什么呀?不是都已经是双季稻了,怎么还不够吃?产量太低啊……每个月成人定量就是19斤稻谷,碾成米10斤都不到,怎么够吃?没奈何只能在饭米里加山芋(北方叫红薯,地瓜),早饭不见米粒,喝山芋汤。中午一碗饭看不到多少白米,就是山芋饭(老妹身体不好,母亲专门只给她一点白米饭,为此不懂事的我还不开心。);晚上又是山芋汤……如今街上看到卖地瓜,家里人趋之若鹜,我是唯恐避之不及。每回出去饭店吃饭,有人点什么“五谷丰登”,就会招致我的白眼。那时心里真盼望着,何时能吃到满满一碗白米饭啊?!有白米饭吃,不用什么菜肴,白饭我就吃几碗。

    八十年代后期,lccb实行,双季稻改成了单季稻。一年就种一次,竟然不用再吃山芋饭了!才知道这是稻子的新品种,杂交稻!才听说了袁隆平这个响亮的名字,应该尊称一声“袁爷爷”。自此以后再也没有为不能吃饱饭发愁,也不用唱爷爷教的儿歌:

    “饭榔头,吓煞人。

    吃起来,堆头能。

    巴郎一歇么吃干净,

    自家挨着一星星。”

    小孩生长发育吃不饱,大人何尝吃饱过?吃不饱饭遇着谁都不好受。

    长沙街头芙蓉路,市民自发送袁公,一声声催人泪下的“袁爷爷,一路走好!”的呼喊,听着我都是老泪纵横。那都是发自肺腑的,有着切身体会的人的真心话。

    家中有粮万事不慌!袁爷爷,一路走好……

    2021.5.23凌晨

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