一、一段话：
二、片说《核污水排海祸及子孙》精要：
三、《应对核辐射，这种营养素必不可少》摘要：
2023年8月24日日本福岛第一核电站开始将核污水排入海中，国内外部分地区再次出现居民抢购加碘食盐的情况。
那么，真的能通过食用加碘食盐防止核辐射吗？答案是否定的！那面对可能即将到来的核辐射，我们能做点什么呢？
核辐射，或通常称之为放射线，存在于所有的物质之中，研究表明，核辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。
那么作为普通人，我们除了听从国家安排，减少食用日本生产的海产品和其他食品之外，我们还能怎么如何防止核辐射呢？
其实我们并不是毫无办法，医学研究证实，人们可以在日常饮食中合理膳食、适当增加某些营养素摄入，有针对性地选择具有抗辐射、抗氧化功效的食物来抵御或减少核辐射对人体造成的伤害，那说到这里小编就不得不提到一种天然的抗氧化剂，它广泛存在于我们的食物中，特别是番茄和番石榴中，它就是具有“植物黄金”之称的番茄红素。
番茄红素，这种源于天然的色素，在面对核辐射的威胁时，展现出了惊人的力量。它不仅存在于番茄中，还存在于许多植物和动物中，是一种强有力的抗氧化剂。当核辐射如同狂风暴雨般来临时，番茄红素就像一道坚固的屏障，保护着我们的生命。
让我们回顾一下历史上的一个例子。1986年，苏联切尔诺贝利核电站事故后，科学家们发现，生活在切尔诺贝利附近的番茄产量并未受到明显影响。这正是因为番茄红素在吸收和中和核辐射方面发挥了重要作用。
番茄红素是如何保护我们生命的呢？
原来，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，，能够有效地清除自由基，从而保护细胞免受损伤。这些自由基是导致细胞损伤和各种疾病（如癌症、心脏病等）的元凶，当核辐射来袭时，它能够迅速地捕捉和中和辐射产生的自由基，减轻辐射对DNA的损伤，从而降低患癌症的风险。
除此之外番茄红薯还有抗辐射、提高免疫力、延缓衰老、调脂等功效，科学调查发现，长期常常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减轻 31%-46%，别的成分含量几乎不变。番茄红素经过猝灭侵入的自由基，在皮肤表层造成一道原有屏障，有效防止外界紫外线、辐射对皮肤的损害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使皮肤充满弹性，娇媚美丽。更加值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功能。
在日常生活中我们如何获取番茄红素呢？
实际上，许多食物都含有番茄红素，例如，番茄、西瓜、葡萄柚等都是富含番茄红素的水果和蔬菜。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，一些植物提取物中也含有番茄红素，如番茄提取物、β-胡萝卜素等。当然一些富含番茄红素的零食（如坚果和种子）和补充剂也是不错的选择。在这里小编要提醒大家番茄红素是脂溶性维生素，经过油烹饪后能更好被人体吸收，所以想通过吃番茄来补充番茄红素的朋友，一定要熟吃哦~
总之，面对核辐射的威胁，我们并非无助。通过摄入含有番茄红素的食品和补充剂，我们可以提高自身的防护能力，抵御核辐射的伤害。在这个科技日新月异的时代，让我们珍惜这份来自大自然的馈赠，让番茄红素成为我们生活中的守护者，也希望这篇文章能为你提供一些有用的信息，帮助你更好地保护自己和你的家人。
参考文献：
1.《双螺旋探秘——量子物理学与生命》2019年1月第1版 第1次印刷。
2.《生命时报》2023年8月29日头版头条。
3.《应对核辐射，这种营养素必不可少》地中海膳食文化 2023-09-09 13:08 发表于江苏
白家祥于安天 2023.9.11
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