晚上,妈在家里做糖块块,婆婆来帮忙。
先用油熬苕麻糖,再放橘皮,然后放米泡泡、芝麻、花生,搅拌均匀就出锅。
倒入模具,用擀面杖把所有食材压紧、压平。
拿掉模具,长方形的糖块块,放一会儿。
稍凉些,就切成三角形。
小曈曈非常兴奋。他看见婆婆熬糖,就要去帮忙搅拌,看见婆婆倒米泡泡,就要帮忙去倒。婆婆最初用铁锤锤糖,小曈曈也拿起铁锤,但是,力气不够,没办法抡起锤子锤下去。就连婆婆洗锅,他也去帮了忙。
小曈曈还是很会捧场的小观众。
婆婆熬糖时,他就要我抱抱,看着锅里糖浆突突地冒泡泡,他目不转睛地盯着泡泡,又十分惊奇地“额额”地表达他的激动。
奶奶用擀面杖压糖时,桌子跟着摇晃,与地面撞击发出“铛铛”的声音。奶奶的身体也在摇动。小曈曈站在旁边,抱着桌子腿,也摇起来。学得可像了。
糖成型了,堆在长盘子里,小曈曈看着满盘糖块,他毫不吝啬他的赞美。“哇”的尾音拖得可真长。
本来,8点四十他就瞌睡得睡着了。可是因为给他洗屁屁,他醒了,然后就满屋里跑来跑去,一会儿看婆婆熬糖,一会儿帮婆婆洗锅,一会儿又看奶奶压糖,忙得不可开交。愣是11点多,糖都做完了,他才睡。
出了这么多力,照理得好好奖励奖励他。可是,他一块糖也没分着。他还不知道这是能吃的东西。
若是婆婆年年都做糖块块,小曈曈的童年里,年味一定有糖块块的味道。
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