摘了几片薄荷,泡水喝。
新鲜的薄荷叶可以泡茶、凉拌、油炸、做馅饼。
也可以拿来做装饰,好看又好闻。
家里最近两年没有做过油炸薄荷,妈妈嫌太油了,也不怎么做薄荷饼了,因为经常想不到还有薄荷这一食材。
刚刚在网上看到,薄荷叶还可以用来做薄荷鸡蛋汤,营养又减脂。
炎热的夏天,也可以做薄荷冰块,泡水喝最舒爽不过。
如果收获的薄荷太多,一时半会用不完,也可以在烤箱里烘干,做成薄荷茶,这样一年四季都可以感受到薄荷的清凉。
一枝一枝的薄荷长得很快,而我总懒得去打理。
明天有时间争取把薄荷叶摘一摘,不能眼睁睁看着它们在太阳下暴晒而亡。
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