呈酸性食物：
含磷、硫、氯元素多的食物，食用后能使血液PH值下降，把这些食物称作酸性食物
RNI：
推荐摄入量，是指可以满足某一特定群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要量的某种营养素摄入水平
诊断膳食：
是通过调整膳食成分的方法协助临床诊断，即在短期的实验期间，在病人膳食中限制或增添某种营养素，并结合临床检验和检查的结果，以达到明确诊断的目的
蛋白质——能量营养不良（PEM）：
是指由于蛋白质和能量摄入不足引起的营养缺乏病，改病在成人和儿童均可发生，但以婴幼儿最为敏感，约有一半的蛋白质——能量营养不良患儿很难活到5岁。
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本文标题：【名词解释题】一起学营养
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