江南的冬日，湿且寒。但凡女子，在这个季节，手脚是怎么都捂不暖，小腹部位总是凉凉的。天刚冷，便羽绒，棉衣齐齐上阵！总是一件薄衣被问：你不冷吗？我笑：不冷。也不是天生的不怕冷，只是这两年，生了小宝，把那坐月子的酒酿捡了起来，哺乳期也一直喝着，小腹温暖，手脚不冷，衣服自然就穿得少。外面卖的，水掺的太多，防腐剂也不少，没有酒味，儿时，常跟在老太太后头帮忙做酒，那么多年没做，也不手生，有太阳时，把酒酿放在飘窗发酵，小小的嘟倪，趁我不注意，飞快的跑进主卧，爬上飘窗，掀开酒坛子的盖，用手指蘸一点往嘴里送，女儿放学，也去蘸一点，两人笑得咯咯响。看着她们，便记得小时候，渴了饿了，在那坛子里舀一勺，甜甜的也不嫌腻。老太太做了一辈子的米酒，喝了一辈子的米酒，从未吃过什么补品，身体却一直硬朗，皮肤比同龄的老太太们水润一些。
冬日食酒酿
米酒养胃，有一点好东西，喜欢跟周围的人分享，自己做的酒酿，甜，带着微微的酸，余大厨不喜酸，微酸都不愿意。总是煮了酒，我喝着，他看着。余大厨胃不好，虽然擅长做菜，色香味俱全，荤菜类尤其，自己却吃得少，很是便宜我，每每中午起床，给我做两三个小菜，给我就着喝酒，我也不愿一人独揽，便多煮一碗，以吃不完相胁，以米酒养胃相诱，渐渐地被潜移默化，为了让他吃这酒酿，很是费了些心思。
冬日食酒酿
冬日每天来一碗，经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，能补虚、补血、补脾肺， 能通肝、肺、肾经，尤其对于女人的养生有莫大的帮助。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。可以调整内分泌、消化系统，改善胃肠吸收状况。
冬日食酒酿
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