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猪骨玉米山药汤
猪骨可以用脊骨、排骨、大骨头,选择好后剁成小块,加温水清洗几遍,去掉骨渣。
然后倒进锅内,加入适量清水、一勺料酒,大火煮一下,煮出浮沫,用勺子撇净,处理好后捞出骨头,用温水清洗两遍。
接着将猪骨倒进炖锅内,加足量清水、几片生姜、少许葱段,大火煮几分钟,再转小火炖煮。
半个小时后,将葱段去掉,放入玉米块、山药块,继续小火炖煮半个小时。
最后加盐调味,焖几分钟出锅,撒些葱花食用。
猪骨可以用脊骨、排骨、大骨头,选择好后剁成小块,加温水清洗几遍,去掉骨渣。
然后倒进锅内,加入适量清水、一勺料酒,大火煮一下,煮出浮沫,用勺子撇净,处理好后捞出骨头,用温水清洗两遍。
接着将猪骨倒进炖锅内,加足量清水、几片生姜、少许葱段,大火煮几分钟,再转小火炖煮。
半个小时后,将葱段去掉,放入玉米块、山药块,继续小火炖煮半个小时。
最后加盐调味,焖几分钟出锅,撒些葱花食用。
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