可乐鸡翅😋

    可乐鸡翅大家都知道吧那么它好不好吃呢？嗯反正我也没吃过了妈妈说剩下的可乐拿来做可乐鸡翅吃很不错的方法。但是可乐鸡翅怎么做呢？                                                        可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。[1]

一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

中文名

可乐鸡翅

英文名

Cola chicken wings

主要食材

鸡翅  10只，可乐  500毫升，料酒  1茶匙，鸡精，盐  0.5茶匙，酱油  1汤匙

分类

鲁菜，江南菜

口味

味道鲜美 色泽艳丽 鸡翅嫩滑

    这个真的很简单，一、鸡翅洗干净后，先用热水把鸡翅焯一下，半生不熟的样子；

二、放油，放鸡翅，放酱油不用太多，放可乐，煮就可以了。只要煮的时间长，早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩，很好吃。

更简单的方法，鸡翅洗干净，放锅里，倒酱油，铲子搅搅，放可乐稍微漫过鸡翅就行了。

正宗做法：

食材明细

鸡翅中适量

可乐一听

八角适量姜适量葱段适量料酒适量

制作步骤1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。