来！来！来！
瞧瞧！这又是什么菜呢？！
想必，农村种过玉米的人大概都知道吧！？
我们这边叫“玉米葫芦”，它是玉米霉粉菌，也是菌类的一种，以前经常见到，现在已经很少见了，虽然经常见到，但很少人知道这个东西是可以吃的！
看着确实不怎么好看，很多人都说像肿瘤一样，同样也会认为，这是不好的东西所以只要看到，就随手拔掉就扔了！
其实，它是可以食用的，说是可以和松露相媲美！而且营养价值很高，还有多种氨基酸，有助消化，促进肠胃蠕动，还有抗焦虑，安神之功效！据说还有抗癌作用呢！国外几百块钱一斤呢！
院子里的一棵玉米，我发现这个玉米穗，一天一个样，长得很快，比其他的玉米穗都粗大。
今天去到跟前才发现，原来是“玉米葫芦”感觉自己捡到宝了，哈哈哈！
一根玉米穗摘掉一碗的玉米葫芦，正好可以吃一顿，清炒，凉拌都可以！我今天选择清炒了一下，味道还不错！
刚入口可能会稍微有点微苦，咀嚼一会儿又会有玉米的甘甜味道，比较膨大的个体吃起来会很软糯，小一点儿发白的有点儿脆，还是挺好吃的！
没有尝过这个美食的朋友，有机会可以做来尝尝！
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本文标题：稀有珍品
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