鹌鹑蛋鸡丝汤

食材明细

　　鹌鹑蛋

　　100克

　　鸡肉

　　50克

　　黄瓜

　　40克

　　盐

　　2克

　　味精

　　1克

　　鹌鹑蛋鸡丝汤的做法详细步骤

　　1、鹌鹑蛋煮熟，去皮；

　　2、鸡肉煮熟切成丝，鸡汤备用；

　　3、黄瓜洗净，切成薄片；

　　4、锅放在火上，倒入鸡汤烧开；

　　5、放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮，盛入汤碗内，放入鹌鹑蛋即可。

　　鹌鹑蛋鸡丝汤的营养分析

　　鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 

　　鸡肉菜谱： 鸡肉炖土豆   土豆炖鸡块   洋葱鸡肉盖蛋饭    

　　黄瓜 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿。

　　黄瓜菜谱： 拍黄瓜   酸汤面   拍黄瓜

原文链接： 鹌鹑苗 http://www.anchunchang.com/