泾县位于安徽省南部，宣城市境西部，置县于秦王政二十四年（前223年）。地处皖南山区北部，境内山多地少。黄山余脉绵亘县境东南，九华山支脉逶迤西北。青弋江自西南向东北流经县境，具有光荣的革命传统的革命老区，皖南事变的发生地。是文房四宝之一宣纸的源产地。 泾县是一片绿色的土地，具有良好的生态环境。南依黄山，西临九华山，襟抱太平湖，是全国生态示范区建设试点县，境内山高林密，溪涧纵横，小桥人家，风景如画，素有“山川清淑，秀甲江南”之誉。唐代大诗人李白曾经游历泾县，盛赞“泾川三百里，佳境千万曲”。
每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，”三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。
泾县酱菜距今已有近百年历史，产品以传统的工艺、独特的配方，不增加任何防腐剂精细加工而成。主要产品有六大类（香菜、萝卜条、生姜、辣椒、蒜米、豆角）六十多个品种。
香菜：选用优质高杆白菜，经清洗、切丝、晾干、加料、腌制后精制而成，其色、香、味俱全，是不可多得的调味佳品。
香辣萝卜条：色泽金黄，芳香诱人，集香辣脆嫩于一身,嚼之回味悠久。
糖醋生姜丝：色鲜，肉嫩，质脆，甜中有辣，辣中带酸，是饮茶的佐料，调味的佳品。
红椒片：肉厚脆嫩，不酸不涩，风味独特。
古镇茂林有独具特色的12碗菜，整个一桌菜，半荤半素，料汤均衡。多数菜味偏甜，使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好，年年富足，不同属相的宾客都会欢乐安康。
泾县牛肉面和兰州拉面一样都是拉面，不过味道却不同，泾县牛肉面的味道更加醇厚，牛肉是烹饪过的大块牛腩肉，吃起来更加的鲜香可口，汤是牛肉熬出来的高汤，一碗面有原汤原食。
关于发糕的来历，有一段有趣的传说。据说有一天一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸，谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧。
这是一道当地的特色菜，主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制成，蒸蛋厚而醇香，配上琴鱼干也是甜且可口。琴鱼干也可用来泡茶。
泾县的肉丝饭是泾县独有的特色小吃了。其实肉丝饭有些像盖浇饭，都是把做好的菜浇在煮熟的米饭上面。不过泾县肉丝饭的食材只有肉丝和青椒，青椒的辣配上肉丝的香。
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