来一碗油泼辣子面

作者: 东风满树花 | 来源:发表于2022-05-27 15:49 被阅读0次

没有江南小菜的精致,不像粤菜那么的昂贵,它味美价廉,简简单单就如陕西人一样的实在。逛了大雁塔、秦始皇陵、乾陵……街边小店坐下,来碗油泼辣子面。

原料:面条、绿豆芽、油菜、蒜蓉、葱花、盐、味精、生抽、陈醋、干辣椒面、热油。

1、准备所有材料,锅中烧水。

2、将面条煮好,绿豆芽、油菜过水,透凉装盘,油菜围边。

3、放上蒜蓉、葱花、油辣子,淋上调味碟。

4、最后锅中烧油,淋上热油既成。

酸辣爽口、蒜香扑鼻,嘹咋咧!

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