二字头的最后一个夏天，我一个人去了青海湖。
那是一个难熬的漫长夏日：不忍作别的青春与无法逃避的现实，由两个背道而驰的灵魂牵引着，互不相让，将我撕扯得生疼。
梦一个一个被戳破了，碎片散落一地。我无力地瘫坐着，不知从何收拾起。
我的自尊与骄傲，在如洪流般涌来的衰老面前变得不堪一击。我开始恐惧自己终有一天变得污浊，粗糙，油腻，眼眸里不再有神采。但又不知道卸去了这样的防护，如何在这个无梦的世界活下去。
每一个湿气压得人喘不过气的夜里，我对着茫茫夜空问：我是为什么活着呢？
那声音像投入了无人的空谷，传来的只有一遍遍的回声。
我是为什么活着呢？
此起彼伏的回声像落雷，在幽暗的原野上轰隆作响，炸出一片白光。
我仓皇地想要逃离。随手点开一个旅游宣传网页，只见被金灿花海环绕的湛蓝湖水边，一匹孤独的马儿在饮水食盐。瞬间想起了海子的诗：
青海湖上，我的孤独如天堂的马匹。
于是，我便去了青海湖。
或许我心里也有这样一匹孤独的马吧，年深日久，这方小小的天地已经容不下它了。它终日嘶鸣，想要挣脱牢笼，是时候找个地方，将它放逐了。
西宁
西宁，是低调的青海省一枝独秀的大城市，寓意“西陲安宁”。
西宁的海拔高，天也显得更近，阳光特别的眷顾让人们的黝黑面颊上浮现出两朵彤云。他们的服装却是朴素的冷色调——青、灰、黑，如他们脸上的表情一般，看不出喜怒哀乐。
【草枕之旅】青海·七月不远（上）
高原上的日头像个毒辣的暴君，照得人无所遁形，而到了背阴处，它却一下子收敛起了淫威。有阴凉的地方是极舒爽的，风声干涩，裹着沙尘，夹着牛羊肉的膻。七月的白昼漫长，太阳好像永不沉落似的，十点左右才薄暮微垂。街上整日熙来攘往，让如我一般的漫游者，一不小心就忘记了时光。
西宁的物价颇高，或许是旅游旺季的缘故吧。旅馆找了好几间，总不尽如人意。有次推开某个房间的门，但见一队苍蝇盘桓起舞，犹如一团乌云。老板娘娴熟地举起蝇拍，“手起刀落”，霎时间尸横遍野，把我惊得退了出去。
想来西北边陲之镇，与中原腹地总是有些不同的。
比如他们自成一派的物价系统：去机场和景区的出租车都不打表。连私家车在内，全市司机都统一口径，报出相同的价格，并拍着胸脯说道：“我们这儿的人最实诚，从不坑人骗人。”言语间的自豪感让你不好意思再去质疑什么。
西宁，是座宁静中暗暗涌动着喧嚣的城。
斋月
西宁主要是回族的聚居地，又有汉、蒙、藏民等杂居其间。这里的回民和内地汉化的回民不同，都是虔诚的伊斯兰教徒。老年男子大多头戴小白帽，女人们则爱用黑色的头巾将秀发裹起，也有少数垂着黑纱，一如我们心目中神秘的模样。
当时正值斋月，回民们在漫长的白昼里须粒米不进。只有日出前和日落后才能补给些营养。因此餐馆也大多门可罗雀，只有外地旅行者光顾。我曾独坐在酒楼大厅里在“众目睽睽”下吃牛肉面，产生了一种想夺门而出的负罪感。
有一次，我好奇地向一位司机打听他们不吃饭会不会饿晕，他理所当然地答不会，我却依然疑惑难解。每次看到街上那些穿着素色衣服，神情肃穆的穆斯林们，总好奇他们是从哪里汲取的能量，让他们饿着肚子赶往清真寺，向真主祷告。
东关清真大寺是西北地区最负盛名的清真寺之一，也是当地穆斯林们的精神家园。两座宣礼塔像忠勇的卫士般，守护着青白相间的大殿。每当夜幕降临，清真寺便泛起青白色的光，如塔尖的新月般圣洁。大殿中挤满了礼拜的人群，他们的神情不同于在佛像前烧香叩首的谄媚，而是带着一种我未曾见过的庄重与虔诚。
【草枕之旅】青海·七月不远（上）
斋戒在许多宗教中都存在，但都不如伊斯兰教的斋月这般盛大。它断绝了人类最本能的两种天性——食欲和性欲，让人懂得节制，认识到自己的渺小，从而对天地万物心怀敬畏。
其实，这样的节制，是能够给人带来快感的。
这是在我去埃及之后才明白的。
那时虽未赶上斋月，却也因气候和食物口味等原因在饮食方面有所克制。原来人在极度干热的环境里，口腹之欲自然会降低。一日两餐，余下时间靠果汁度日，也不会感到过分饥饿，反而有一种身心畅快之感，像是把无用的行囊甩掉，不让它们再阻碍前程。唯一遗憾的是，我并没有瘦。
【草枕之旅】青海·七月不远（上）
佳美之食
伊斯兰教对于饮食也有严格的清规戒律。除了禁止吃猪肉外，还禁食自死物、血液，以及酒。不过《古兰经》中说：准许你们吃一切佳美的东西。
或许是遵照真主的旨意，这里的食物真是佳美的很。
牛羊肉的美味自不必说。从浓烟中浮现的每一支硕大的烤羊肉串，外皮都哔哔啵啵地响着，油光四溅，鲜香逼人。牦牛酸奶上浮着一层黄色的油脂，似豆腐脑一般软嫩粘稠，与普通酸奶味道略有不同。青稞单独吃没什么味道，我把它加到浓腻的酸奶里去，又别有风味。
【草枕之旅】青海·七月不远（上）
酿皮是西北地区常见的食物，类似于凉皮的面食，这个“酿”字民间读作“让”。酿皮不同于扁平的凉皮，是有棱有角的，截面是正方体，颜色有黄褐、青黄等，原料有绿豆面、高粱面、小麦数种。清凉爽口的面皮配上糖、醋、辣椒搅拌而成的酱汁，在炎炎夏日里既可去暑又可果腹，岂不妙哉。
而我最心仪的食物要数甜醅了，它是用燕麦或青稞加酒曲制成的一种小吃。口感类似于醪糟，清凉甘甜，散发着阵阵酒香。口渴的时候拿来做饮料，喝上几碗都不够。
大西北的食物也是刚中带柔，浓烈与清爽并存，诚不负佳美之名。
【草枕之旅】青海·七月不远（上）
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