书铺探访录

作者: 刘英滕 | 来源:发表于2015-05-05 22:30 被阅读11278次

    由于鄙人有着每到一座城市便要逛书店的嗜好,最近的台北行程总算将诚品书店补全,这篇想写很久的文章总算可以动笔。此文意从定位、选书、店装、选址等角度出发,讲述那些拜访过并认为值得一说的中文的连锁书店:

    诚品书店 | PAGE ONE(葉壹堂)| 方所 | 三联书店 | 库布里克书店 | 西西弗书店

    (不包括学而优书店、季风书园等独立书店。)


    诚品书店

    诚品有着超过十五年的历史,在台湾分布很广,在香港和苏州各有一家分店,上海即将开出大陆第二家店。

    按店铺形态划分,其大致可分为三代。代表一代店也是历史最悠久的西门町店在很长一段时间里以书籍为全部核心,后来引入一些各式各样的生活服饰品牌在周边空间,但稍微显得格格不入。到了二代店,例子可以参考敦南店,由于有重新规划的资本,在空间规划上进步不少,书店区二十四小时不打烊成为标志,但和生活消费的结合依然算不上好。而三代店便是现在的旗舰店信义店、概念店松烟店,其将非书服务(如服装餐饮)、将生活消费的融合已经达到顶峰。(延展阅读:知乎回答「诚品书店的经营发展有何高明之处?有哪些是值得借鉴的?」)诚品的定位已经转变为一个以书籍为基础、辐射到生活消费各方面的品牌。它的店装多以黑色墙柱、木色地板为主,在平均水平之上但说不上特别;选书较为综合,选址在人口密集区,覆盖大众。

    诚品台北信义店

    诚品信义店(台北)值得单独拿出来一说——我眼中的中文书店界的两大怪兽之一。其规模有着叹为观止的八层(约 8000 平米),书店杂志占两层。唱片耳塞等音乐衍生部分拥有子品牌诚品音乐,还有着很多中高端的设计商品、服装餐饮等引入品牌(设计品牌如芬兰的 iittala)。选书方面品类齐全并引入了不少外文书籍,而庞大的空间也为展览、讲座的开展奠定基础。

    而位于台北松山文创园区的松烟店则将生活的概念玩得更开,诚品音乐子品牌提供黑胶唱片出售,除了咖啡店外更引入尝试茶道店,书的部分更少、服饰餐饮部分更多。

    诚品书店官方网站


    PAGE ONE(葉壹堂)

    PAGE ONE 起源于新加坡,如今在大陆港台都有数家分店,其英文店名也体现了它的外文书籍占比最多。这个名字还在一些优秀的外文设计图册上出现,因为它同时也有出版业务。

    相比诚品的生活消费定位,PAGE ONE 更注重艺术设计领域,在选书上艺术设计领域的占比就很高,深度也足够,与自家出版的众多设计图册相辅相成。文创产品方面更青睐设计品,MOLESKINE 这类小而精的玩意很多,但或许买手因店铺而异,在商品档次上出现参差不齐的情况。选址方面,PAGE ONE 则更加看重高端商业圈,如香港时代广场、杭州万象城、成都 IFS,以高消费人群为主。

    PAGE ONE 香港海港城店

    香港海港城的 PAGE ONE 店便是我眼中的另一只「怪兽」,如果你走进去误以为自己进了奢侈品店,其实没有走错,它的店内装潢几乎是奢侈品级别的,从灯光到墙砖都非常讲究。其规模虽然不如诚品信义店,但也已达到令人震撼的级别(约 3500 平米),且书籍占比很高,有着自家的高端餐厅 Forestry,引入品牌的门槛相当高。如果书店也有像「米其林餐厅」的等级划分,那它们一定是三星级的——值得专程为它而去一座城市。

    另外,位于北京的 PAGE ONE 三里屯店是一座两层接近独立建筑,外墙尤其在夜晚很有特色,也值得一去。

    PAGE ONE 官方网站


    方所

    方所创立在广州,在独立书店日渐式微的时代,方所却逆流而上,开设在最繁华的商场内,成为一道亮丽风景线。成都店、重庆店的陆续开出,意味着方所开始转向连锁品牌的发展。

    与 PAGE ONE 相似,方所更偏重艺术设计、面向高消费人群,首家店开在广州最繁华的商场太古汇中,而面积约达 4000 平米的成都分店则同样坐落在繁华的成都太古里。店内融合了「自家」服装品牌 EXCEPTION 例外、咖啡馆、原创手工艺品和设计品等等,由扉建筑设计工作室负责室内设计,空间很空旷,并融入水泥墙壁、木梁屋顶等元素,带有房屋的意象。由于成都店还没有到访过不敢妄加评论,但预感第三只「怪兽」会是它。

    方所成都店

    方所的新浪微博


    三联书店

    三联前身是「生活书店」「读书出版社」「新知书店」,也正是 slogan「生活·读书·新知」的来由。它起源于香港,曾在大陆有开设有数家分店,知名度或许来源于它与 PAGEONE 同样有着的出版业务,而它出版的书籍类别要丰富许多。三联亦无避免现今大多数书店结合生活的模式,但它的书区最原汁原味。选书上三联偏向综合,囊及历史文化政治经济,并在畅销书上更为突出,受众面更广。

    三联书店香港中环店

    三联书店官方网站


    库布里克书店

    名字取自电影大师斯坦尼·库布里克,它同样起源于香港,有着同名咖啡厅,依附于艺术电影而生,现于北京杭州重庆拥有分店。只到访过坐落于北京当代 MOMA、百老汇电影院旁的库布里克店,面积不大,室内装修颇有特色,选书接近方所(关注艺术设计亦注重文学、畅销),也有着为数不多的唱片、独立杂志、原创设计品牌的作品。咖啡区与书区被完全隔断开来有些许可惜,但作观影前后的闲余时间享受亦是好去处。

    库布里克北京店

    库布里克书店官方网站


    西西弗书店

    西西弗主要分布在西南地区(四川、成都、贵州),在深圳有分店,或许它是这篇文章里最不被人所熟知的。

    西西弗选址在人口密集的商场,有着自家的咖啡空间,选书较综合,提供一些精美的礼品明信片售卖,但几乎没有外文书籍,空间设计看上去也似乎被受限。无论是规模和档次上,它都不及前面提及到的书店,而吸引我的在于它的理念——「站着太累,坐吧;买了太贵,抄吧」——它其中一部分的 slogan。西西弗倡导读书精神,在店里提供免费的读者阅读区,你可以选择躺在沙发上,或是坐在吧台,不需消费、也不会有店员前来干扰;若是觉得书太贵了,只要你有时间,甚至可以抄下来带回去。在电子阅读盛行的时代经营书店并不轻松,西西弗坚持这样的理念走下去更不容易。

    西西弗成都万象城店

    西西弗书店的新浪微博


    补充一提先锋书店,开始只设立于南京、并成为这座城市的地标之一,如今在华东地区的一些城市亦有分布,或许曾有到访南京的游客会有所听闻。其选址于商场或景点之内(中山陵景区、总统府景区),选书多向旅游考虑,亦有不少纪念品明信片贩售,因此虽有一定名声,但不作展开介绍。若行程实在闲余,再到访也不迟罢。

    (部分图片来自其书店官网/豆瓣小站)

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