【暑假】正式第二天

【暑假】正式第二天

今天的人还挺忙的，上午的时候十点左右吧，然后比较忙，但是毕竟是四个人嘛，可以忙的过来。然后大致该做什么就做什么也没有做错。不过毕竟是星期天嘛，来买汉堡的人是真多，整整一天一直都没有停下来。就一个上午干的工作好比平常的日子一天。

这天因为要做汉堡的鸡腿肉，这个要把鸡腿肉放到面粉里面打一下滚，需要用手捏捏活活，大概的四五分钟之后，需要过一遍水，再用面粉裹一遍，不停的用手翻炒五分钟左右后，把这十二个鸡腿肉放到夹板上面，放到已经热好的油里面，订好时间六分半。又要用同样的方法开始裹鸡腿还有鸡米花。鸡腿和鸡腿肉不是一样的，一个是带骨头的，一个是肉片用来做汉堡夹层的。

【抽烟机要提前打开，油锅在裹鸡腿肉的时候要提前开始热油，裹完鸡腿肉，正好油锅也热好了，可以下鸡腿肉，还可以省一些时间】

一上午一直在不停的裹肉，一边还看着油锅，有时候还得出去做饮料以及薯条或者其他油炸的东西。我朋友一直在做鸡腿肉汉堡，我和我朋友忙的真是晕头转向的，不过还好，老板和老板娘在店里面，有四个人也差不多。

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快到中午的时候，那个姐看快到点了，快到下班的时间了，就让我们提前十分钟走了。我们想着走到家里面，家人应该也都吃完饭了，就在路上买了一份凉皮，又买了两个馒头。中午就两个小时的休息时间，这个休息时间算是定下来了，每天中午两个小时，可以回家休息。不过我家离的比较远，嗯，就和我朋友回家了，因为我朋友家离我们工作的地方比较近。

中午睡了一会儿，看时间差不多了，都开始收拾东西打算去上班去。去的时候正好有两个快递在路上，是我买的宿舍床单，还有发冠，床单看着质量还不错，打算先用一段时间，看着差不多的话，正好家里面我的房间也还缺了几个替换，可以再买几个。

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到了店里面，三点到四点这个时间段没有多少人来买东西，到了四点多一点，老板老板娘有事要出去，就把店交给我和我朋友了。

一开始还好没有那么忙，但是到了下午五点半左右吧，来的人就开始多了，再加上是星期天，人更多。

前几次三三俩俩的，还可以很快做好，到了后面越来越乱，我朋友管的收银台，因为毕竟刚开始做兼职，不太懂，出了好几次错，我朋友就去后厨喊我，我一去也不知道情况，她喊完我就去后厨了，我又把她喊了出来，毕竟我不知道具体情况是啥样，也不敢乱按键盘。就让她解释一下前因后果，可以让我更快缕清楚发生了什么。

当我解决完问题去后厨做一下小票上面的东西的时候，又来人了，点了好几杯果汁，可乐，奶茶，还有一些其他饮料，吃的点了薯条，鸡翅，鸡块，鸡米花，披沙等等等一系列的东西。

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然后我朋友对收银台不清楚，一直出错，我又帮她纠正，后厨饮料啥的她也不会做，再加上薯条，鸡翅，鸡块，披沙等等等一系列的东西，该进油锅油炸的油炸，改进烤箱的进烤箱蒸桑拿。都得需要人。我是得做饮料奶茶汉堡，还要裹鸡腿肉和鸡腿鸡米花，真是人手不足啊，有的材料还没有，真是让人崩溃，还好我慢慢的梳理清楚谁点的啥饮料奶茶果汁，谁又要的那种汉堡，或者一些其他，慢慢的把速度提上来了，把东西也都做好了。

虽然中间会有一些别人等的不耐烦，然后一些讽刺的话语，然后还嘲笑我和我朋友年纪小，啥也不会。但是我和我朋友用实力告诉他们，我们会做，只不过时间太赶，然后有一些东西还些费时间，所以要等的久一点。要想口味好，就必须得现做现吃，既然是现做，那就得排队等候一段时间了。

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等姐还有哥回来之后，店里面已经也不忙了，不过就是我朋友打小单的时候，一直光出错，然后就出现了许多的漏洞，到了晚上八点左右的时候，因为我把我朋友出错的单子都给拿出来，放到收银台里面了。

我给我朋友说了好几次，只要是错的单子都要拿出来放一边回来对账用，我强调了不止一次，但是我朋友还是有几个忘了，有两次我问她，她说她忘了，我还特意去前台又把条子找出来了，又单独放到抽屉里面了，然后又给她强调了一次……

老板娘晚上对账单的时候看见了就说咋出了那么多的单子，然后又把我和我朋友叫过去对账单，但是对到最后居然少了二十三块钱，因为一直都是我朋友打的单，我只知道她喊我的那几个，然后其他的不太清楚。

然后姐也就是老板娘就说调监控看一遍，然后把今天下午所有的小条都和视频给对一遍，对到了很晚，然后到了九点的时候。姐就让我们先回家了，说是害怕太晚路上不安全，这个主要是我家有点偏，还有点远，路上行人也很少。姐说回来她对就好了，我是想早点回家的，但是我朋友她家离的比较近，她给姐说：“要不我两个跟姐对完帐再走也管。”

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但是我们两个还是走了，走的时候我给姐说如果有啥问题的话直接微信问我们两个就行，微信联系，姐说没事，等明天吧，回去好好休息。

当然，我想着我先回来，也是因为那个监控姐说了，她不会删除视频的，再加上从姐走之后，一直到姐回来的那个单号的顺序我知道，不担心少啥的。

我到家都很晚了，路上也没有人了，我村里面跳广场舞的人也都回家了，冷冷清清的，我很害怕，一路上我都是和我爸爸打的视频电话。我朋友她家在公路上面，村庄也是，一拐弯很快就可以回到家了，但是我必须的走一段比较荒，也没有人的路。所以是真害怕啊，一路上电动车加油门加到底，飞快飞快的骑，跟逃命一样，开电车开的些快些快的。现在想想都有点后怕……

记录于八月四号，晴，星期天

晚安喽小宝贝儿