炒年糕片

作者: 就在春天里 | 来源:发表于2023-03-27 19:27 被阅读0次

炒年糕片是年糕切片晒成干年糕片,然后吃的时候炒熟就可以。

现在有了新式的炒制机器,炒年糕片不是那么麻烦,不像以前手工炒的时候那么费时费力,口感还更松脆,不像以前锅里炒的,硬的牙齿不小心都要蹦掉。

时代不同,吃食自然也变化,也说不上那个好那个不好,应时而动而已吧。

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