这不仅是一道家常下饭菜也算是一道减肥菜，冬瓜吸收了排骨的油脂味浓爽口，吃起来非常的清爽好吃，排骨酥烂鲜香，用来下饭拌面条很是适宜。
材料：排骨，冬瓜
配料：老抽，胡椒粉，蚝油，盐，白糖，八角，三萘，葱，老姜
原料图片：排骨洗净后焯水，冬瓜切成小块
葱切段，姜切末
锅里放少许油，油温 6 成热时放入葱、姜、八角、三萘炒出香味
再放入排骨炒至断生
调入老抽 2 勺、盐、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火烧 40 分钟
再放入冬瓜、白糖，蚝油继续烧 20 分钟
至排骨酥烂、冬瓜入味大火收汁即可
厨房小贴士：
烧制时候要用小火
冬瓜水分含量比较高可适量的少加一点水
这不仅是一道家常下饭菜也算是一道减肥菜，冬瓜吸收了排骨的油脂味浓爽口，吃起来非常的清爽好吃，排骨酥烂鲜香，用来下饭...
文/薇语 （图片来自网络，侵权必删） 冬瓜片，冬瓜汤，冬瓜排骨汤，冬瓜烧排骨，清炒冬瓜……无论是作为素菜还是配菜，...
1.08冬瓜牛肉汤 1.09豆角烧排骨 1.10青椒炖豆腐
今天中午买了冬瓜和排骨。 冬瓜是特别老的冬瓜，老到冬瓜的皮没削干净的话，还能吃出骨头来的那种。排骨其实也不是排骨，...
煲汤：排骨冬瓜汤(食材：排骨，冬瓜，生姜) 做法：锅中先放水，水煮开后放料酒，生抽，鸡精，然后放入排骨和冬瓜...
吃冬瓜排骨海带汤 冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐 首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干...
[20220402--032] 今天的快乐是排骨冬瓜汤给的，幸福~~~ 冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、...
我说我喜欢冬瓜炖排骨 小哥哥今天做了冬瓜炖排骨 虽然我吃不到 但是我很开心
冬瓜 排骨 冬瓜去皮 切片 加入锅内 炖之 出锅加入香菜
排骨冬瓜汤的制作材料： 主料：猪排骨(大排)一斤，冬瓜半斤调料：盐，葱，姜 主要步骤 排骨剁小块，煮一锅沸水，把排...
本文标题：冬瓜烧排骨
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fgvupttx.html
网友评论