这个问题，我打算先从一个雇主的角度来分析一下。限定一下我接触到的留学生样本。做留学文书其实是一件非常辛苦的工作，所以愿意做这份工作的一定不是各种二代。我收到的海归简历，都是普通工薪家庭，是很能吃苦、很上进的那一类留学生。而我最后选中的留学生，又是其中学校好、专业强的那一批。
在有了以上限制的前提下，我会回避留学生做留学相关工作的天然优势，尽量让这个分析更有普适性。
首先，有留学经历的学生更有合约意识，职业性也比较强，这和他们是否有工作经历无关。说好的deadline绝对一分钟都不会迟；有一段时间无法接稿会提前知会我，并告知可以恢复接稿的时间。在特殊情况下因个人原因接不了的稿件，会在收到通知的那一刻立马与我沟通，并表达歉意。在规定的工作时间里，确保即时响应。如果有需要修改的部分，态度非常好，如不同意学生的修改意见，也会很专业地摆事实讲道理。在我们这个行业，这些都是非常重要的品质。
关于死线这件事，有过留学经验的人应该都知道，教授定好的deadline，不管你有什么理由，晚一秒钟交作业就是不行。在国外这么多次赶due的血泪教训中，这个意识一定已经深入骨髓了。至于其它方面的职业操守，至少在我的硕士教育中，是有多门课的老师反复强调的。甚至在其中一门课上，老师给出了翻译从业过程中可能遇到的各种职业性问题，分组做准备，用了宝贵的一节课给大家做presentation和讨论。而这些培训，是我在国内本科阶段没有接触过的。
而国内的一些（即使是名校）毕业生，在工作中妖蛾子层出不穷。比如过了deadline不交稿还一声不吭，上班时间过了才来请假的，遇到需要修改的情况时找各种理由推脱等等。
说完职业操守，再来说说专业能力。国外的课程看似时间短，实际很集中、很实用。而留学生，尤其是大家争议很大的授课型硕士，基本只有一件事：学习！一周不看个几百页的reading上课就听不懂，上课听不懂作业就没法做，作业不保质保量地独立完成期末的分数就没法看。刚开学的时候还能看到同学在朋友圈里做代购，两周之后就销声匿迹了，因为根本没有时间。这样一年的魔鬼训练出来的学生，在雇主手里是非常好用的。更不用说国外的教学方式还是偏开放，学生的解决问题能力、信息搜索加工能力普遍很强，这些能力在职场上也相当关键。
留学生活对于他们（也包括我自己）而言其实非常辛苦，不仅学业压力大，碰到什么问题都要亲自上阵。相当于虽然顶着个学生身份，但已经一下被丢进了社会，还是异国他乡的社会。这一点在境外智斗过房东、跟室友谈判、在图书馆赶due到凌晨然后一个人瑟瑟发抖地回家的留学生们应该都有体会吧。
那么在这样的历练下成长起来的留学生，吃苦能力是非常强的。我之前在做翻译的时候，有一次到青岛郊区出差，客户晚上10点联系我改稿子，当时身上没有电脑，二话不说去附近找了一家乌烟瘴气的网吧改完，没有半句推辞。在每年文书旺季的时候，每天6点起床，工作到晚上12点，周末也不休息，也不会叫苦叫累。
从雇主的角度来说，一是希望员工可以创造利润，这一点上可能海归和大陆毕业生没有太大差别（尤其是新入职的员工）；二是希望员工可以让自己省心、放心，这方面（非二代）留学生优势实在太明显。在这种情况下，大部分公司都会倾向于雇佣留学生。
留学海归的起薪优势虽然不一定明显，但是因为他们的能力，薪水往往涨的很快。
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