说我星期天突然想做一个红烧肉丸子，老规矩，在网上搜。买来了上海青，瘦肉，葱，姜，蒜，然后回家做饭罗。一路上看见苹果摊，买了一斤条红苹果。又在绞肉摊，花了一块钱，把瘦肉绞成了肉末。
回家，剁细葱姜蒜，放淀粉，加少量水，盐，和着肉末，顺时针搅拌均匀。热锅，放菜油，加热，有香味了，煎肉丸子，肉丸子从虎口挤出来，再搓一下定型，放入锅里，一面煎好了煎另一面。都煎好了，起锅。洗好上海青，放油热锅，炒一炒。倒入煎好的肉丸子，一起炒。加水，一起煮。等水快干，加入一点酱油。好了。请看，
红烧丸子
吃一口，不咸不淡，刚刚好。可是卖相不行啊。丸子看起来颜色一点都不亮，看起来也是扁扁的。只好用筷子摆弄了上海青，希望可以弥补。好像也没什么长进。
那么，怎样让炸出来的丸子圆圆的，颜色好看一点呢。
此处省略复杂繁琐的配料，尽可能为妈妈们省力省工又达到好的味道和口感。红烧丸子：猪肉馅（牛肉，鸡肉，羊肉都ok）先放...
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剁椒鸡翅 红烧牛肉丸子
猪肉丸子一直还是很喜欢吃的。无论是干炸丸子、焦熘丸子、四喜丸子，还是汆丸子、蒸丸子。但是北方的丸子还是以红烧、油炸...
红烧牛肉 滑肉汤 红烧肉 红薯丸子 红烧豆腐 自烤红薯 早餐 红栆红豆薏米山药小米粥 中餐 晚餐俩菜
狮子头说起来不难做，无非就是肉丸子。猪肉馅，加入各种作料调味，搓成丸子，或红烧，或清炖，或清蒸。但肉丸子要做好，吃...
小孩小孩你别馋， 过了腊八就是年。 今日丸子红烧肉， 明天新衣压岁钱。
四喜丸子也叫红烧狮子头，寓意着人生的“福、禄、寿、喜”,逢年过节必备菜， 下面教你怎么制作它吧。 一、四喜丸子 主...
1、四喜丸子 2、粉蒸肉 3、扒菜 4、红烧肉 5、炸茄盒 6、软炸大虾 7、爆炒腰花 8、红烧羊肉 9、卤牛肉 ...
外酥里嫩，还有芋泥的香气，也可以做成喜欢的糖醋丸子，红烧丸子，一丸多用~ 猪肉糜300克、芋头1个、大葱段1段、姜...
本文标题：红烧丸子
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