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苦荞麦~健脾益气开胃

苦荞麦~健脾益气开胃

作者: 食源 | 来源:发表于2019-01-01 23:44 被阅读0次

苦荞麦被称为五谷之王,号称神仙的粮食,也被日本人称为“长生不老的保健食品”,他们甚至把苦荞麦作为健康长寿的一大秘诀。

祖国医学认为,荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。《本草纲木》评价苦荞为“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽。”“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。除白浊血滞,积泄泻。”

黑苦荞是黑色食品,是二十一世纪“药食同补”的黄金产品。中医认为“黑为水,走肾,肾为生命之源,饮食为养,养肾为其根本”。

适合人群:荞麦是老弱妇孺皆宜的饮食。对于糖尿病人更为适宜。

近年来,苦荞麦还被联合国粮农组织定为粮药兼用的世界性新兴农作物。建议三高人群、经常用电脑的人士喝喝苦荞麦茶,效果应该很不错

苦荞的直观显示效果就是利尿通便,有通便排便的功效,民间又称其为净肠草。

《本草纲木》有“降气宽肠磨积滞, 消热肿风痛,除白浊血滞, 脾积泄泻”的论述。《植物名实图考》称荞麦“性能消积”。

苦荞可制作成茶饮用,便秘患者和普通人食用苦荞茶 7-10 天,轻松如厕。

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