新一代餐饮玩法
不需要收银机,不需要帮顾客点餐,不需要小票机
专职收银员?不存在的
开店要买收银机?不存在的
还要买小票机?不存在的
店里点餐、收银、厨房,一切流程只要你有微信!
全新的经营模式:
点餐:顾客自行扫码点餐;商家无需在收银机上选择餐品!
收银:顾客直接在线支付;商家无需在收银机上输入收银金额与方式,自动记录,真实入账!
厨房:手机上接受订单信息;商家无需小票,看屏幕做菜即可!
具体方案
柜台前放置一个二维码,顾客可自行扫码点餐。
商户厨房附近会放置一台手机,第一时间收到订单信息并制作。
优势1:不需要收银员了,不存在点餐收银的工作了
不用点餐了,不用收银了,这一切都由顾客完成。
彻底改变店里工作方式,提没提高效率看下面!
传统
收银员一直站在收银机前————顾客查看菜单————口述给收银员要点的菜————收银员在收银机上找到并选出这些菜品————选择结账方式————扫顾客的二维码————打印机出一张小票————后厨看到小票后根据上面的菜品开始制作————制作完成后喊号——顾客凭号前来取餐。
现在
顾客扫码自行点餐—————顾客点好后手机里在线支付—————厨房手机上显示订单信息菜品(取餐号,要制作的菜品)—————后厨看到后开始制作—————制作完后喊好—————顾客凭手机里的号前来取餐
优势2:不需要收银机/小票机
这一切只需要在店里有台手机即可!无需下载App!手机有微信就行!
省去了小票换纸和购买用纸
柜台空出来了,工作间就是一厨房
优势3:顾客可以没到店就提前点餐,避开高峰时段增加收入
手机点餐可以让顾客还没到店时就购买下单,方便了那些老顾客,同时还可以在中午晚上高峰期前后增加收入。
优势4:对账0问题
点餐与收银都不经过服务员,顾客点什么菜付多少钱,全由系统记录,不会出现少钱/偷钱的问题。
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