饺子

饺子

        又有大半年没有包饺子了，昨天突然心血来潮地想包饺子，特意到简书上找以前有关于饺子的文章，打算来做为参与，结果确发现写的并不详细，要的材料都写的不详细，害我又浪费了好久的时间，来回想之前包饺子时需要的材料。

        因为这个原因，我打算重新写一篇"饺子"文章。饺子所需要的材料：

饺子皮：75个饺子皮左右，大概8元左右

五花肉：10元的肉

包菜：一个小包菜

玉米：1个

葱、蒜、姜

酱油：一大勺    料酒：一大勺    醋：一大勺

香油：几滴就行。        胡椒粉              盐

        材料买齐后就开始做准备工作了，把买来的肉，包菜，葱姜末一一切碎，玉米粒热下水准备好，一切准备工作就位后。先把肉放到大碗里，加入切好的葱姜末，再根据自身爱好可适量的加入胡椒粉，酱油，粒酒，盐，味精，加入一点香油。然后顺时针搅拌至肉馅上劲，后放入包菜玉米进行拌均。记得要先放肉，葱姜末（去腥不可少），再放材料进行调味，最后才放想加入的菜，这样味道才会更美味(｡>∀<｡)。

饺子

        把馅调好了，就可以开始包饺子了。把买来的饺子皮拿出来，准备一碗水用来粘连封口。先拿一张饺子皮到手里摊开，放入适量的饺子馅，饺子皮周围沾上水，捏紧中间位置，用左手将右半部分上皮做一个小波浪捏紧，左半部分也以相同的方式捏紧边边，就这样一个饺子就形成了。

        这次包的饺子份量依就很足，五六个就可以吃饱肚子啦！然、难得勤快一次，结果这次的饺子居然忘记放盐了，直到现在写这篇文章才想起来【捂脸】。难怪吃的时候总觉得少了些什么，但总想不起来，现在想来只有感叹自己太迟钝了【哭笑不得】。虽然没有放盐，但味道还是很不错，如果放盐了味道会更好些，下次注意点就行了，开心🤗🤗🤗

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